Importancia del Balance de Carbono en el Cultivo del Olivo

Introducción

Agradecer a Patrocinadores y Organizadores: Agradecimiento por organizar el Congreso enfocado en el sector del aceite de oliva.
Creciente Interés en la Cuantificación del Carbono Orgánico: Aumento notable de interés en medir el carbono orgánico en la agricultura, especialmente en el cultivo del olivo.
Descarbonización y Mitigación del Cambio Climático: Importancia debido a la necesidad de descarbonizar el sector del aceite de oliva y cuantificar su potencial para mitigar el cambio climático.

Entender la Contribución: Determina el papel del cultivo del olivo en la mitigación del cambio climático y la efectividad de las estrategias de secuestro de carbono.
Estrategia de la UE y Mercado de Carbono: Alineación con la estrategia europea sobre el secuestro de CO2 atmosférico y relevancia para un futuro mercado de CO2.
Precisión en Mediciones: Necesidad de mediciones precisas de los flujos de carbono; intentos anteriores fueron a menudo contradictorios o incompletos.

Fotosíntesis: Entrada principal de carbono anual a través de la fotosíntesis; el CO2 es tomado por los árboles, asignado a frutos y hojas, y luego finalmente al suelo.
Poda de Árboles y Estructuras Permanentes: Asignación de carbono a ramas podadas y estructuras permanentes como troncos de árboles, almacenando carbono por más de un siglo.
Cultivos de Cobertura e Insumos Externos: Conversión adicional de CO2 en cultivos de cobertura espontáneos e insumos adicionales como estiércol, compost.
Prácticas de Manejo: Pueden cumplir con los criterios de adicionalidad al aumentar la captura de carbono.

Productos de Cosecha: Carbono removido como carbono orgánico en frutos cosechados, hojas y leña de ramas podadas.
Erosión del Suelo y Descomposición: Pérdida de carbono debido a la erosión del suelo y emisiones de CO2 por la descomposición de materia orgánica.
Negligencia de Erosión del Suelo: A menudo ignorado en el balance de carbono, afectando la precisión.
Pérdida de Carbono en el Suelo: Varía entre 100 a 300 kg de carbono por año debido a la erosión del suelo.

Granjas del Mediterráneo: Ejemplo de 54 fincas de olivos, enfocándose en 24 fincas en el sur de España para la medición del balance de carbono.
Implementación de Prácticas: Comparando fincas con y sin prácticas de captura de carbono durante 8-12 años.
- Aumento de Eficiencia: Fincas con cultivos de cobertura espontáneos mostraron un aumento del 25% en la entrada de carbono.
- Acumulación en Estructuras Permanentes: Fincas con árboles más viejos y densos, y campos irrigados, muestran mayor acumulación de CO2 atmosférico en estructuras permanentes.

Longevidad del Almacenamiento de Carbono: El almacenamiento permanente de carbono en los árboles es una ventaja sobre otros cultivos anuales.
Positividad del Balance de Carbono: Incluso con la pérdida de carbono orgánico en el suelo, el balance de carbono puede ser positivo a escala de finca debido a la biomasa de los árboles.
Potencial para Créditos de Carbono: El balance de carbono positivo se alinea con los criterios para proyectos de créditos de CO2.
Tendencias Globales: Tendencias similares positivas de carbono observadas en Grecia, Italia, Marruecos, Portugal y España.

Emisiones de CO2 de la Agricultura: Emisiones más altas en la agricultura intensiva; más bajas en fincas tradicionales de secano.
Compensación de Emisiones: El balance de carbono positivo a nivel de finca puede compensar las emisiones de CO2 resultantes de las operaciones agrícolas, especialmente cuando la entrada anual de carbono supera las 2 toneladas por hectárea por año.

Margen para Mejorar: Posibilidad de mejorar la captura de carbono a través de prácticas de gestión adecuadas en muchas fincas de olivos, potencialmente cumpliendo con los criterios de adicionalidad para proyectos de carbono.
Consideración de Todas las Entradas y Salidas: Importancia de un enfoque integral en los estudios de balance de carbono.
Palabras Finales: Disculpas por cualquier confusión debido a un viaje temprano y la falta de sueño.