¡Hola! ¿Sabías que el chocolate es original de México? Antes de que los europeos llegaran al continente americano, las civilizaciones de Mesoamérica ya consumían las semillas del árbol de cacao desde hacía muchos siglos. Una de las formas más populares de consumir el cacao era en una bebida amarga.
Existen varias teorías del origen de la palabra chocolate. Para muchos, la palabra chocolate es una adaptación de la palabra chocolate. que en el Nahual, el idioma del imperio azteca, significa agua agria. Sin embargo, recientemente se ha propuesto que su origen es la palabra Chicodoc, que significaría agua de batidor. Pedro Mártir de Anglería fue una de las personas que se dedicó a documentar los viajes de Cristóbal Colón y del conquistador de México Hernán Cortés en el siglo XVI.
En sus escritos indica que el cacao se usaba de dos formas, como moneda y para hacer una bebida. También indica que el cacao es amargo y que se trituraba con un polvo para echarlo en agua, revolverlo y crear una bebida digna de un rey. ¡Ah!