Pont hydrogène : Liaison entre un groupement portant un hydrogène par covalence polarisée (delta positif sur l'hydrogène) et un groupement accepteur qui partage une paire électronique.
Importance en Biologie
ADN :
Les ponts hydrogènes sont essentiels dans la structure de l'ADN.
Interactions de Watson et Crick : Liaison entre les bases d'ADN par ponts hydrogènes.
Appariement adénine-thymine (A-T) : Stabilisé par deux ponts hydrogènes.
Appariement cytosine-guanine (C-G) : Implication de ponts hydrogènes.
Protéines :
Les ponts hydrogènes assurent la structure secondaire des protéines.
Illustration
Exemple d'appariement de bases dans un dinucléotide adénine-thymine : Deux ponts hydrogènes stabilisent chaque brin d'ADN.