Laboratorio di Estrazione del DNA dalla Frutta

Materiali Necessari

• Ingredienti:

  • 100 g di polpa di banana
  • 3 g di cloruro di sodio
  • 10 ml di detersivo liquido per piatti
  • 5 ml di etanolo per analisi (freddo)
  • 1 litro di succo d'ananas (freddo, filtrato)
  • Acqua distillata

• Attrezzatura:

  • Provette da 15 ml con tappo
  • Pipetta graduata da 10 ml
  • 2 becker da 250 ml
  • Becker da 100 ml
  • Cilindri da 100 ml
  • Ghiaccio
  • Imbuto
  • Forchetta
  • Piastra scaldante
  • Fogli di carta da filtro
  • Bilancia di precisione

Procedura

1. Preparazione Iniziale:

   • Congelare 20 ml di etanolo per circa 2 ore.
   • Frullare un po' di polpa d'ananas e filtrare per ottenere il succo, necessario circa 1 ml.

2. Pesare e Trasferire la Polpa:

   • Pesare 100 g di polpa di banana e trasferirla in un becker da 250 ml.

3. Preparazione della Soluzione di Estrazione:

   • Pesare 3 g di cloruro di sodio e versarlo in un becker da 100 ml.
   • Misurare 80 ml di acqua distillata e versarla nel becker con il sale.
   • Aggiungere 10 ml di detersivo liquido per piatti.
   • Mischiare utilizzando una barra magnetica sulla piastra agitante.
   • Versare la soluzione in un cilindro da 100 ml e completare il volume con acqua distillata fino a 100 ml.
   • Versare la soluzione di estrazione nel becker da 250 ml con la polpa di banana e mescolare.

4. Riscaldamento della Soluzione:

   • Posizionare il becker sulla piastra scaldante e impostare la temperatura a 60°C.
   • Lasciare agitare per 15 minuti.
   • Attenzione: non superare il tempo per evitare la degradazione del DNA.

5. Filtrazione della Soluzione:

   • Rivestire un imbuto con carta da filtro.
   • Trasferire la soluzione filtrata in un becker da 250 ml.

6. Preparazione della Provette:

   • Prelevare 5 ml di soluzione filtrata con una pipetta graduata.
   • Aggiungere 1 ml di succo d'ananas nella provetta e mescolare.
   • Versare lentamente 5 ml di etanolo freddo lungo le pareti della provetta.
   • Osservare la formazione di due fasi separate.
   • Lasciare riposare per 5 minuti per consentire al DNA di precipitare.

Risultati

• Apparizione di una sostanza biancastra e lattiginosa all'interfaccia tra alcol e soluzione acquosa: DNA estratto.