bonjour à tous vous en avez marre de ram et un biochimie et bien resté avec moi ça se passe ici et maintenant [Musique] le métabolisme correspond à l'ensemble des réactions biochimiques qui se produisent au sein d'une cellule et qui permettent la réalisation de multiples travaux cellulaire il se divise en deux types de voix tout d'abord la nabo l'isthme qui correspond à des synthèses et le catabolisme qui correspond à des dégradations il existe plusieurs voix du catabolisme cellulaire et aujourd'hui nous allons nous focaliser sur la glycolyse étymologiquement le terme de glycolyse dérives de la racine grecque glick qui signifie sucré et l'isi ce qui signifie dissolution en d'autres termes il s'agit ici de la dégradation de glucose le glucose c'est un sucre autrement dit une source d'énergie très précieuse pour les cellules et nous allons voir au travers de la glycolyse comment les cellules dégrade le glucose afin de récupérer de l'énergie directement utilisables par tant à l'échelle cellulaire et regardons les différentes voies du catabolisme cellulaire vous les avez ici en jaune vous voyez que la glycolyse se distingue du cycle de creps et de la phosphorylation oxydatives par le fait qu'elle se déroule dans le site au sol la glycolyse correspond à un ensemble de 10 réactions qui transforme le glucose empire vat le glucose est une molécule formé de six carbone une première question que l'on peut se poser peut-être avant d'aller plus loin dans les réactions c'est l'origine de ce guide cause d'où vient-il alors il a plusieurs origines il peut tout d'abord provenir de votre alimentation après digestion vous formez des nutriments dont le glucose fait partie et ses nutriments arrive dans le sens et sont distribués dans tout l'organisme les cellules peuvent le récupérer dans leur site au sol grâce à des transporteurs membranaire de type permet at il en existe de nombreux vous avez par exemple transporter glut mais ce glucose peut aussi provenir de réserve déjà présente dans la cellule c'est le cas par exemple pour une molécule comme le glycogène ça c'est pour certaines cellules animales et certaines cellules de type champignons on peut avoir aussi des réserves sous forme d'amidon et ça c'est pour certaines cellules de type végétales passons maintenant aux 10 réactions de la glycolyse la première réaction on passe d'un glucose à un glucose 6 phosphates le g6 p il s'agit ici d'un transfert de groupements phosphore il de l'atp sur le glucose pour donner un glucose 6 phosphates vous avez du magnésium ici en tant que co facteur de la réaction c'est une réaction qui est catalysée par une enzyme l'exo kinases je vous rappelle qu'une kinase c'est une enzyme qui transfèrent des groupements phosphore il donc po3 de moins entre la tp est un métabolite ici en l'occurrence il s'agit du glucose l'exo kinase plus particulièrement pour cette réaction c'est une enzyme qui est relativement peu spécifiques et on la trouve dans toutes les cellules elles catalyse la phosphorylation d'exode comme le glucose le mannose ou même le fructose par contre dans certaines cellules comme les cellules hépatiques ou certaines cellules pancréatiques on note la présence en plus d'une glück coquine has qui réalise la même réaction mais qui est avant tout impliqué dans le contrôle de la glycémie ça je ne développe pas dans cette vidéo quelles sont les conséquences de cette phosphorylation et bien ça augmente la réactivité chimique du glucose c'est une molécule qui est du coup moins stable en plus en étant phosphorique et le glucose reste séquestrée dans le site au sol sa sortie par le transporteur glut n'est plus possible et son passage par la membrane plasmique non plus car les hydrophobe aux molécules phosphorer les deuxièmes réaction le glucose 6 phosphate est converti en sont ni sommaire le fructose 6 phosphate alors isomères ici signifie que la formule chimique est la même mais que l'organisation spatiale de la nouvelle molécule est différente donc on passe d'un hâle doses à 1 c'est aux cette réaction est très peu coûteuse en énergie la réaction est facilement réversible troisième réaction elle fait intervenir la fosse fruteau kinase qui transfère un groupement phosphate de l'atp à l'autre extrémité du sucre sur le carbone 1 c'est encore ici une clean has notre molécule d'atp et hydrolysées en adp un proton libéré vous avez également du magnésium en tant que co facteur de la réaction la réaction globale est exergue onic et permet la production du fructose 1 6 bis phosphate quatrième réaction elle fait intervenir une aldo l'az qui catalyse le clivage ou la coupure si vous préférez de la molécule de fructose 6 phosphate en 2 isomères ayant chacun 3 carbone vous avez le deed roxy à cette aune phosphates le dh ap et le glisse et aldéhydes 3 phosphates ici le g3 p d'ailleurs ici nous sommes au niveau des deux produits en c3 l'iso meraz catalyse la conversion réversible de ces deux isomères et retenez bien que seul le g3 paix est utilisé dans la suite de la glycolyse et il disparaît donc rapidement aller nous continuons avec notre molécule en c3 donc notre fameux g iii p si vous souvenez de ce que je viens de vous dire 6e réaction cette nouvelle enzyme la fosse faut glisser aldéhyde déshydrogénase catalyse de réaction successives regardez la première oxydes tout d'abord le sucre vous avez donc un transfert d'électrons et du en âge plus sur le coenzyme n ad plus ce qui forme du n 1 dh h+ donc ici du pouvoir réducteur pour la cellule cette réaction libèrent de l'énergie ce qui va permettre d'attaché dans un second temps un groupement phosphate déjà présent dans le site au sol au substrat oxydé ainsi cette nouvelle molécule acquiert une très forte énergie potentielle à retenir dans votre tête 7e réaction elle est importante car c'est la première réaction de régénération d'atp dans la glycolyse et oui noter ici que l'on forme de l'atp enfin regardez le substrat 1 3 bis fausse police et rate possède un haut potentiel de transfert de groupements phosphates et la réaction est couplé avec de la dp cela génère donc de l'atp et du 3 phospho glissèrent atteint le 3 p g 8e réaction une mutation catalyse le transfert du groupement phosphate du troisième carbone au deuxième carbone du glucose 9e réaction le deux fosses faut glisser rate et déshydratés en paix le phosphore et nole pyruvate la réaction est catalysée par une enzyme leno l'ase vous avez la formation d'une double liaison entre le 2e et 3e carbone et enfin nous arrivons à la dernière réaction la 10e alors elle est importante aussi car on régénère de nouveau de l'atp regardez le phosphore et nole pyruvate notre fameux pep ici qui est une molécule très énergétique très instable elle possède un haut potentiel de transfert de groupements phosphorique et elle assure la phosphorylation de la dp donc vous récupérez ici de nouveau de l'atp directement utilisables par la cellule voici un tableau avec l'ensemble des directions que l'on vient de voir ensemble chaque ligne correspond à une réaction et vous avez dans l'avant dernière colonne les valeurs dental pis libre standard le delta j'ai zéro et dans la dernière colonne nantes alpi libre le delta geprim ici ce sont des valeurs qui ont été obtenus dans un globule rouge regardez ces valeurs ce sont des réactions ici réversible 3 réactions la une la 3 et la dce ont par contre des variations dental pays très négatives elles sont donc très fortement exergue onic la conséquence c'est que ça déplace la réaction dans les sens de la synthèse des produits est ici donc irréversible finalement la glycolyse c'est un phénomène anaérobie qui se déroule dans le site au sol des cellules et qui se réalise essentiellement en deux grandes étapes successives la première grande étape c'est une dégradation du glucose en molécules à 3 carbone avec consommation de 2 atp qui active le glucose deuxième étape ce sont d oxydation de molécules à 3 carbone pour former du pyruvate avec la formation de quatre atp et du pouvoir réducteur sous forme de deux ânes à des recherches plus sans oublier bien sûr les produits finaux les deux pyruvate que l'on obtient bien sûr c'est pyruvate contiennent encore de l'énergie potentielle et leur devenir dépend des conditions aérobie ou anaérobie dans lesquelles se trouvent les cellules ainsi la glycolyse consistant l'oxydation partielle du glucose en condition anaérobie et produit du pyruvate de l'atp et du yen à des achats plus je vous en dévoile un petit peu plus pour la suite alors si l'on se trouve en milieu aérobie nos cofacteur réduit anna dhh plus serez généreront par la respiration au niveau mitochondrial avec du dioxygène en revanche dans le cas d'un milieu sans dioxygène c'est-à-dire un milieu anaérobie des mécanismes permettant de régénérer léana dh plus peuvent exister ça dépend des cellules cela constitue ce que l'on appelle des fermentations alors il existe des fermentation lactique qui se réalise dans les muscles striés squelettiques par exemple ou des fermentations alcooliques que l'on peut retrouver dans des cellules de type levure je ne détaille rien ici ça fera l'objet d'une prochaine vidéo merci beaucoup pour votre attention si ça vous a plu n'hésitez pas et pour m'encourager 1 pouces bleus ce sera super n'hésitez pas à vous abonner également à la chaîne biologique sauf si c'est déjà fait deux nouvelles vidéos arrivent prochainement donc n'hésitez pas en même temps d'activer la cloche n'hésitez pas à partager également si vous pensez que cette vidéo peut être utile dans votre entourage en tout cas de mon côté c'est ce que vous pouvez faire de mieux pour m'aider venez rejoindre notre communauté sur la page facebook appelée tout simplement biologique vous êtes déjà nombreux et je poste plein de petites choses de temps en temps des fois amusant des fois de réflexion donc n'hésitez pas à venir nous rejoindre ce sera super sympa enfin si vous voulez vous tester avec des exercices entièrement corrigée en vidéo eh bien allez sur le 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