Overview
Kuliah ini membahas respirasi aerob, fokus pada tahap glikolisis sebagai langkah awal pemecahan glukosa untuk menghasilkan energi dalam bentuk ATP.
Respirasi Aerob: Pengantar
- Respirasi aerob memerlukan oksigen, berbeda dengan respirasi anaerob yang tidak memerlukan oksigen.
- Bahan utama respirasi aerob adalah glukosa (C6H12O6).
- Glukosa pada hewan berasal dari pencernaan karbohidrat dan pada tumbuhan dari fotosintesis.
- Glukosa diangkut masuk ke sel melalui membran sel dengan bantuan protein transporter.
- Respirasi aerob berlangsung di mitokondria dan sitosol sel.
Tahapan Glikolisis
- Glikolisis adalah proses pemecahan glukosa menjadi dua asam piruvat di sitosol melalui 9 langkah reaksi.
- Langkah 1: Glukosa difosforilasi oleh enzim heksokinase menjadi glukosa 6-fosfat (menggunakan 1 ATP).
- Langkah 2: Glukosa 6-fosfat diisomerisasi oleh enzim fosfoglukosa isomerase menjadi fruktosa 6-fosfat.
- Langkah 3: Fruktosa 6-fosfat difosforilasi oleh enzim fosfofruktokinase menjadi fruktosa 1,6-bifosfat (menggunakan 1 ATP).
- Langkah 4: Fruktosa 1,6-bifosfat dipecah oleh enzim aldolase menjadi dua gula 3 karbon, dihidroksiaceton fosfat dan gliseraldehid 3-fosfat.
- Langkah 5: Dihidroksiaceton fosfat diisomerisasi menjadi gliseraldehid 3-fosfat oleh enzim isomerase.
- Langkah 6: Gliseraldehid 3-fosfat dioksidasi dan difosforilasi oleh enzim gliseraldehid 3-fosfat dehidrogenase menghasilkan 1,3-bifosfogliserat dan NADH.
- Langkah 7: 1,3-bifosfogliserat diubah menjadi 3-fosfogliserat oleh enzim fosfogliserokinase (membentuk ATP).
- Langkah 8: 3-fosfogliserat diisomerisasi menjadi 2-fosfogliserat oleh enzim fosfogliseromutase.
- Langkah 9: 2-fosfogliserat didehidrasi oleh enzim enolase menjadi fosfoenolpiruvat (PEP) dan air.
- Langkah 10: PEP diubah menjadi asam piruvat oleh enzim piruvat kinase, menghasilkan ATP.
Hasil Akhir Glikolisis
- 2 molekul asam piruvat
- 2 ATP (hasil bersih, karena 4 ATP terbentuk, 2 ATP digunakan)
- 2 NADH
- 2 Hâ‚‚O
Key Terms & Definitions
- Respirasi Aerob — proses pembentukan energi dalam sel dengan menggunakan oksigen.
- Glikolisis — pemecahan glukosa menjadi asam piruvat di sitosol sel.
- ATP (Adenosin Trifosfat) — molekul sumber energi utama sel.
- NADH — senyawa pembawa elektron yang dihasilkan selama glikolisis.
- Enzim — protein yang mempercepat reaksi biokimia dalam sel.
Action Items / Next Steps
- Pelajari lebih lanjut tahapan selanjutnya: dekarboksilasi oksidatif dan siklus Krebs.
- Review dan pahami mekanisme kerja enzim dalam setiap langkah glikolisis.