Transcript for:
صنع أكبر قطعة شوكولا كنافة

[موسيقى] كلنا شفنا شوكولاته دبي على السوشال ميديا انا لما شفت على التيك توك انصدم من جد من جد من جد شكلان ايش سويت قررت اني اسافر من امريكا الى دبي بس عشان اجرب الشوكولاته [موسيقى] لما وصلت دبي بحثت انه كيف ممكن اطلبه لانه اعرف انه في مكان معين لازم تطلبوا منه الشوكولاته هذه اخذني يومين عشان احصل عليه وكمان دفعت تقريبا 100 دولار واشتريت كل نكهات الشوكولاته اللي عندهم اوكي مش حذب عليكم ما عجبني النكهات الثانيه النكهه الوحيده اللي من جد عجبتني وطعمها كثير حلو هو نكهه الكنافه نكهه الكنافه ومن جد يعني احلى شوكولاته طعمتها في حياتي فاكيد حنقي عش من عش غير كذا ما عجبني لا لا لا لا بغض النظر عن هذا كله لما صورت الفيديو وحطيته على التيك توك اكثر من 14 مليون شخص شاف الفيديو كثير كثير كثير كثير منكم طلبوا مني انه اعمل اكبر شوكولاته كنافه فهذا هو اللي ح نسويه اليوم في فيديو اليوم حنعمل اكبر شوكولاته كنافه في العالم صنعه في المنزل هذا هو اللي ح نسويه في فيديو اليوم خلونا نبدا الفيديو فاول حاجه ح نسويها طبعا هو انه نروح السوق ونشتري كميه كبيره من كل شي [موسيقى] اوكي يلا بينا نروح السوق ونشتري كميه كبيره من كل شي عشان نعمل اكبر قطعه شوكولاته الكناف المشكله هي انه ما اعرف الاماكن هنا انا زل الاطرش في الزفه اول مره اسوق في دبي الله يستر علينا ويعدي الفيديو هذا على خير قولوا امين [موسيقى] [موسيقى] ها ار يو خلصت كل اللي بالمحل اللي [موسيقى] بعده اشتريت واحد عشان اجرب واشوف لو هذا نفس طعم الكريمه في الشوكولاته دبي ولا لا اوكي سوري انا متحمسه انا متحمسه انا من جد من جد متحمسه واو واو واو عن جد يعني والله لا حلو لا حلو طعمه لكن لكن احس انه شويه ثقيل فلازم ان احنا نضيف عليه اشياء عشان نخليه رطب الكريمه فح نروح السوق نشتري كميه كبيره بعدين نضيف عليه طحينه زبده انا بسالكم يعني شكه في نفسي طحينه وزبده وحليب والله العظيم ين نص ساعه وانا بسوق شوفوا المكان اللي انا فيه بس يعني الله [موسيقى] يستر اوكي جايز فهذا قد يكون واحد من اصحب الفيديوهات اللي حاعملها لاني حابه اعمل حجم كبير جدا واي غلط ممكن يخرب كل شي طيب لازم نفكر مع بعض كيف حنعمل شوكولاته الكنافه هنقسم شوكولاته الكنافه العملاقه الى ثلاث اجزاء الجزء الاول هو الطبخ ليه اللي هو القاعده مصنوع من شوكولاته الجزء المتوسط اللي هو الحشوه واخر جزء اللي هو الجزء العلوي اللي هو شوكولاته بس عليه تصميم المشكله اني من جد حابه اعمل اكبر حجم اقدر عليه ممكن اعملها بطريقتين الطريقه الاولى هو انه اعمل قطع كثيره من شوكولاته صغيره بعدين بالنهايه احطهم كلهم مع بعض واعمل واحده كبيره او حضطر اني اصنع وعاء خاص للشوكولاته العملاقه المشكله الكبيره بالنسبه لي انه في حشوه بالشوكولاته اه لو عملت مش عارفه مش عارفه مش عارفه مش عارفه افكر ا فكري اوكي خلونا نجرب هذا اول نعمل وعاء كبير ونبني كل شي من الصف لو فشلنا حنعمل الخطه الثانيه والله ما عندي فكره ايش حسوي بس حنعمل الفيديو يعني حنعمل الدي اول حاجه لازم اسويها هو انه ابدا واصنع الوعاء اللي احط فيه الشوكولاته [موسيقى] اوكي سو هذا حيكون طبقه السفليه ح استخدم المسدس او فالان ح نستخدم هذا المسدس عشان نحول نحول نحول نحول نلصقه مع بعض بدات اتوتر ستخدم الايباد عشان يمسكه مش عايزه ي [موسيقى] اهلا بكم مره اخرى في حلقه تذويب تقليد ولخبطه اوكي جايز فاشتريت هنا كل الشعريه اللي لقيتها في السوبر ماركت فعندنا هنا واح ا 3 بعدنا انا هنا 32 كيس في كل كيس عندنا 100 جرام ولكن مش عارفه لو الكميه هذه تكفي ولا لا وفي احتمال ان احنا نحتاج اكثر يز عندنا هنا كميه كبيره من الشوكولاته عندنا 30 كيلو من الشوكولاته انا كسرت ظهري وانا بحاول اطلع شوكولاته من السياره فح كون حجم الشوكولاته اللي حنعملها كبيره جدا وحتكون ثقيله اول حاجه حاب اعملها هو انه اعمل الحشوه بعد كده حاعمل الطبقه السفليه والطبقه العلويه من الشوكولاته اوكي هياخدنا وقت طويل خلونا نبدا اوكي فخلونا نبدا نذوب الشكولاته المشكله انه ما شاء الله يعني بلوك فمعرفش كيف اذوبه انا دائما دائما دائما دائما اعاني مع الشوكولاته الدايت يخرب في الفيديو هذا اوف والله ثقيل فمستحيل انه اقدر اذوب هذا كذا زي ما هو في المايكروويف بحتاج اني اقسمه الى احجام صغيره جدا جدا جدا عشان يذوب بسهوله وما ينحرق علي [موسيقى] [موسيقى] ف عندنا هنا 30 كيلو من الشوكولاته يدي خلاص يعني راحت فيها خلونا نبدا نذوبها قبل ما ابدا بتذويب الشوكولاته حطيت قطير على الكونتينر اللي عملناه عشان اقدر اخرج الشوكولاته بسهوله بعدين حنبدا الان نعمل القاعده ونحط اول طبقه من الشوكولاته بعد التذويب بدات ابني اول طبقه من الشوكولاته العملاقه واخذني هذا وقت كثير لانه ما كنتش اقدر اذوب كميه كبيره في المايكروويف عشان ما ينحرق علي الشكولاه [موسيقى] حركت المايكرويف وان اذوب الشوكولاته هنا اشتريت مايكرويف جديد خلونا نواصل اوكي يا جماعه فالان حنبدا ونطبخ الشعيريه حنحط على النار حمر شويه عشان نحصل على لون ذهبي ويكون مقرمش [موسيقى] [موسيقى] اخذني ثلاث ساعات عشان اقلي الشعيريه بس الحمد لله خلصت جايز والله العظيم امس سهرت للساعه تقريبا 3 ونص وانا جاسه اقلي شعيريه اوكي بكل صراحه في بعضهم محروقين لانه حرقتهم بالغلط الان حنبدا نشتغل على الطبقه اللي في الوسط اللي هو حشوه الشوكولاته فح نخلط الشعريه مع 4 كيلو من كريم الفست او بين حليب طحينه و400 جرام من الزبده وان شاء الله يكون طعمه حلو والان نبدا نخلط نخلط نخلط [موسيقى] نخلط جايز الفيديو هذا اكثر فيديو حسيت اني تمرنت فيه يعني عضلات يدي خلاص من كث ما انا خلطت خلط خلط كان صعب كان ص اكيد في طريقه سهله رجاء لاي طباخ ولا طباخه في التعليقات قولو لي ايش انا بعمل غلط عشان اتعلم للفيديوهات الجايه لانه انا الاشياء اللي بسويها بعملها من دماغي المكونات اللي بحطها بحطها من دماغي بس لاني مش خبيره في الطبخ بصعب الاشياء على نفسي المهم عندنا الان الحشوه [موسيقى] ذوبت شوكولاته وحطيته في مربعات صغيره عشان اقدر اعمل التصميم بعدين حطيته بالثلاجه لمده ساعه وبين حطيته في الشوكولاته العملاقه عشان اعمل تصميم حلو حطيت خلطه الكنافه اللي عملناها بعدين غطيت الخلطه شوكولاته خلوني اوريكم النتيجه هنا عندنا شوكولاته الكنافه بالحجم الطبيعي وهنا عندنا اكبر شوكولاته كنافه في العالم صنع في [موسيقى] المنزل ترا بعد خمس ايام عندنا هنا اكبر شوكولاته كنافه في العالم صنع في المنزل تيز والله العظيم يا جماعه انه هذا واحد من اصعب الفيديوهات اللي صورتها في حياتي حرك نفسي حرقت المايكروويف شويه وكنت حا احرق البيت البيت كله الان شوكولاته انا فخوره جدا بالحجم اللي عملناه اصعب حاجه بالنسبه لي هو تذويب الشوكولاته لانه لازم تذوب الشوكولاته بدرجه معينه او يحترق عليك الحاجه المختلفه اللي عملتها المربعات اللي حطيتها على الشوكولاته العملاقه صغيره شويه احس انه كان حيكون شكله احلى لو كبرت المربعات لكن بكل صراحه ما كنت متوقع انه حجم الشوكولاته حيكون كبير لهذه الدرجه حاولت انه اعمل نفس تصميم اللي على شوكولاته دبي فزي ما انتم شايفين ذوبت شوكولاته بيضاء حطيت اللون الاخضر البرتقالي وكن ههم لما بيعملوا الشوكولاته بيبدا من تحت لفوق يعني بيحطوا اول التصميم وبعدين بيحطوا عليه الشوكولاته انا عملتها العكس انا بدات من تحت فحطيت اول شوكولاته وبعدين الخلطه بعدين غطيتها بالشوكولاته وبعدين حطيت التصميم هذه الشوكولاته العملاقه اثقل شوكولاته عملتها بحياتي الشوكولاته لوحده 30 كيلو وزنه ح الان نوزن بس مش عارفه لو ينفع ولا لا ل من جد ثقيل وانا لوحدي كسرته لا اه لا هذا مش 30 كيلو لا مش 30 كيلو 30 كيلو اقدر اشيل 30 كيلو لا عايزه اوزن عايزه اشوف ايش هذا احس صمغه انا في الطرابيزه ولا ايه اعي اسباعي اعي اعي اسباعي الميزان مش راضي يشتغل طيب في الحشوه تقريبا 6 كغم والشوكولاته 30 تقريبا وزن الشوكولاته 36 كيلوغرام وطوله 120 سم والعرض 56 سم ان احنا نكسره ونشوف بسم الله الرحمن الرحيم جليش خايفه بسم الله بسم الله بسم الله بسم الله فاصل والمصل واح اين 3 لا لا حجر ولا ايش عملت صنعت انا حجر ولا ايش صنعت اوه فاصل ونواصل مره ثانيه اوكي واو واو وا جايز شايفين مش عارفه كيف اكله طيب اوكي واحد يتكسر شافي كيف كبير طيب ايش في ايش بيحصل ام صراحه طعمه يجنن لكن احس انه كان حيكون احلى لو زودت الكريمه اعطيه ثم من ع كان حيكون ع من عش لو زودت الكريمه احس انه شويه جا او وكمان بكل صراحه احس اني ما خلط الحشوه كويس انه في اماكن فيها كريمه اكثر من اماكن ثانيه اوكي جايز اكتبوا لي تحت لو هذه هي اكبر شوكولاته كنافه شفتوها ولا لا وكمان اكتبولي اي افكار ثانيه حابين اعملها بالفيديو الجاي اوكي جاي ك وصلنا لنهايه الفيديو بتمنى يكون عجبكم الفيديو وو عجبكم الفيديو بي لا تنسوا الاشتراك في القناه شكرا كثير على المتابعه