[Musica] buongiorno a tutti continuiamo questa serie di lezioni sull'anatomia umana all'anno a trattare l'apparato digerente in questa prima slide vediamo abbastanza bene di cosa come si compone di cosa è composto l'apparato digerente e vediamo che ha origine dalla parte superiore del corpo principalmente dal dalla cavità boccale e nasale che vanno a congiungersi in una stessa cavità di questa cavità quindi questo lungo tubo prosegue lungo tutto il nostro organismo fino ad arrivare alla fuoriuscita che appunto viene chiamata l'ultima parte del tubo si chiama retto e la fuoriuscita si chiamano vediamo anche se ci sono alcuni organi strettamente connessi come fegato il pancreas connessi a questo lungo tubo andiamo quindi a concentrarci sul nostro di apparato digerente che si compone di alcune funzioni fondamentali la masticazione la secrezione ricordiamoci questo verbo secernere la secrezione che cos'è vuoi dire produrre e buttare fuori ok quindi il nostro apparato digerente produce e buttafuori alcuni succhi che si chiamano segreti ok in maniera generica si dice segreto poi un'altra funzione e mescolamento e propulsione di gestione di gestione mogli l'assorbimento anche vedete infatti sotto c'è scritto quindi di gestione vuol dire sostanzialmente andare a sminuzzare tutte le parti del cibo digerire vuol dire sminuzzare in particelle molto piccole poi queste particelle devono essere assorbite dal nostro sangue e poi ci vuole un eliminazione delle scorie andiamo a vedere come viene fatto tutto questo innanzitutto dobbiamo pensare cos'è che viene immesso nel nostro corpo nel nostro corpo vengono immessi dei nutrienti che ci servono per due motivi come abbiamo già detto fornire energia quando noi gli andiamo a digerire e darci i mattoncini cioè dopo la digestione noi avremo questi mattoncini di cui gli alimenti erano composti che potremo utilizzare noi stessi per andare a comporre il nostro corpo quindi energia e mattoncini da costruzione per il corpo e noi abbiamo nella nostra alimentazione alcune cose che sono fondamentali abbiamo i macronutrienti cioè quelli di cui dobbiamo nutrirci in maniera molto preponderante cioè dobbiamo andare a inserire in maniera molto grossa questi alimenti nella dieta che sono i pini carboidrati proteine e acidi nucleici non li nominiamo viper che in sostanza ogni volta che ci nutriamo di una cellula ci sono detto questo abbiamo anche bisogno però di micronutrienti i micronutrienti sono quegli alimenti e cui noi abbiamo bisogno maniera minima per importante minima ma importante le vitamine e sali minerali e vitamine sali minerali non abbiamo bisogno a tonnellate ce ne bastano poche ma ci devono essere se mancano iniziamo ad avere degli squilibri nel nostro funzionamento e allora iniziamo a vedere questo apparato digerente ecco qua noi lo vediamo in basso a destra vediamo tutta la figura e parte come un lungo tubo qua manca la parte boccale va bene però no non vi preoccupate inizia già dall'esofago la parte vocale l'andiamo a studiare adesso ma ovviamente c'è ecco questo lungo tubo che voi vedete colorato in rosa è esattamente tutto l'apparato digerente che viene chiamato tratto gastrointestinale c'è tutto questo lungo tubo rosa esofago stomaco intestino tutto questo tubo viene chiamato tratto gastrointestinale gastro vuol dire stomaco intestinale ovviamente il destino e poi però insieme a questo come vedete ci sono due grandi organi questo qua tutto marro e questo giallo qua dietro questi due organi sono il fegato quello marrone e il pancreas quello giallo partiamo dalla prima parte di questo lungo tubo di questo lungo tratto gastrointestinale che è la bocca o detta anche cavità orale o cavità boccale e formato ovviamente dalle labbra dalle guance dal parato duro da palato molle dalla lingua la lingua ad esempio è un organo accessorio ed è composto da muscolatura scheletrica quindi volontaria è ricoperto da una cosa che mi tessuto epiteliale i muscoli linguaggi però sono molto importanti perché vanno a manipolare e rigirare il cibo per la masticazione lo compatta nello spin go poi successivamente sul retro della bocca quindi verso il palato molle così che possa andare giù dentro l'esofago nella bocca non avviene solo la masticazione però che sicuramente una parte fondamentale della digestione ricordatevi che già sminuzzando i cibi e masticando li togliamo del lavoro allo stomaco ma qui avviene anche un'altra parte della gestione già più chimica meno meccanica ecco ricordatevi che la masticazione il rimescolamento sono azioni meccaniche mentre invece la digestione da parte di enzimi come ad esempio quegli enzimi che vanno a spezzettare le molecole ecco quella è un'azione invece chimica quindi abbiamo della digestione un'azione mecca la dichiarazione chimica ed ecco che nella bocca l'azione meccanica la fanno i 20 e la lingua ma l'azione chimica la fa la saliva questo perché nella cavità orale sono presenti le ghiandole salivari che vanno immettere nella cavità la saliva la saliva ci sembra qualcosa di molto semplice in effetti lo è perché per il 99 per cento anche di più è fatta d'acqua cioè la saliva in sostanza in acqua ma quella restante pulp quello di 0.5 per cento circa chi manca alla componente d'acqua è fatta da enzimi e cioè noi nella saliva abbiamo quasi totalmente acqua ma disciolta nella saliva ci sono degli enzimi gli enzimi se vi ricordate sono i catalizzatori biologici cioè sono quelle proteine ricordiamoci gli enzimi sono delle proteine che vanno a fare dei lavori che a noi servono in questo caso gli enzimi presenti nella saliva sono amilasi e lisozima l'amilasi e il lisozima servono a andare a digerire la prima parte degli zuccheri soprattutto la vilasi a amilasi deriva dall amido vado a digerire inizialmente gli zuccheri vi faccio un esempio se vuoi di sceglierti in bocca un cubetto di zucchero da cucina gli si sceglierà molto velocemente così anche il miele questo perché nella saliva ci sono già le prime proteine i primi enzimi come la minasi che vanno a distruggere a digerire lo zucchero ovviamente se invece mettiamo zucchero un pochino più complessi come la pasta come pure verdure le patate ad esempio il riso ecco tutti questi alimenti coppia mente non potranno essere totalmente digeriti dalla saliva però la saliva inizia a fare la prima parte non sa fare un primo step di digestione degli zuccheri quindi gli zuccheri se vogliamo essere molto precisi gli zuccheri iniziano la loro di gestione già dalla bocca e allora vediamo i movimenti successivi innanzitutto il cibo che viene masticato impastato con la saliva a questo punto viene chiamato volo quindi prende tutto quello che ci siamo infilati in bocca abbiamo già masticato impastata con la saliva prende un altro nome viene chiamato un volo ecco che quindi il volo viene spinto dalla lingua verso la fine della bocca e andrà successivamente ad essere dei blu tito la deglutizione avviene ad opera rimettiamo è lo strumento del puntata grauso e così riesco a farvi vedere bene quello che intendo ecco qua poi vediamo il buono che viene spinto nell'immagine successiva in fondo la gola e successivamente viene deglutito la deglutizione avviene attraverso questa valvola questo lembo di tessuto che si chiama i piloti da provvedete scritto qua e pilotti le possiamo anche andarlo a quando sottolineamo e pilotti l'epiglottide e questa valvolina qua che quando non c'è il cibo dentro la bocca rimane totalmente aperta e cioè lasciapassare guardate la situazione in gola noi abbiamo due tubi uno che finisce dentro i polmoni e della trachea l'altro invece che va fino allo stomaco e dell'esofago ecco che noi ovviamente non dobbiamo fare andare il cibo dentro la trachea perché se non ci arrivano i polmoni e sopportiamo ma deve essere tutto funzionale affinché il cibo ci arrivi nello stomaco e quindi intraprenda la seconda strada vedete io qua vi scrivo numero 2 la seconda strada che quella dell'esofago e allora l'epiglottide funziona proprio in questo modo serve a separare le due strade e quando si tira giù vedete qua in questo momento si tirerà giù va a bloccare ecco qua vedete bene come va a bloccare il tubo denominato appunto trachea cioè quel tubo che ci porterà il cibo che porta scusatemi l'area dei polmoni bloccandosi appunto ancipa la fine del cibo il cibo sarà obbligato ovviamente a scendere dentro quest'altro tubo che è l'esofago quindi che cos'è la deglutizione la deglutizione quando spingiamo il bolo in fondo lavora l'epiglottide si tira giù va a costruire a bloccare il tubo della respirazione e fa passare di cibo nel tubo giusto cioè quello della digestione il tubo è giusto si chiama esofago l'esofago che lo vediamo qua a destra e molto molto lungo parte dalla gola e arriva fino all'inizio dello sterno se voi avete presente il vostro petto avete un osso centrale del vostro petto che si chiama sterno c'è una prima parte che si trova all'inizio alla congiunzione delle clavicole quindi alla fine del collo ecco diciamo un po all'inizio del cos a seconda di come lo vediamo a guardare quindi all'inizio dico stato poi se noi ci spostiamo verso il fondo del costato abbiamo una seconda zona dello sterno ecco che li inizia lo stomaco quindi dovete immaginare che l'esofago che corre lungo tutto il collo ecco qua io lo scrivo ovviamente sono col mouse scrivo molto male per arrivare fino allo stomaco quindi passa tutta la parte centrale del petto passa ovviamente anche dietro il cuore e di triple money quindi ne soffre questo tubo molto lungo e tendenzialmente una ventina di centimetri che arriva fino all'inizio dello stomaco e qua lo vedete in maniera abbastanza evidente l'esofago che parte da qua e finisce qua quando arriva nello stomaco mettevi li passa lungo tutto il collo fino alla fine del petto la prima parte però non viene chiamata esofago e cioè subito dopo la bocca dove c'è la clip glottide questa parte viene chiamata farage ok la faringe e ancora la zona comune tra l'apparato respiratorio e quello digerente la faringe e la zona ancora comune della gola del naso dopo la faringe ci sarà l'epiglottide 15 sarà poi l'esofago vero e proprio ricordiamoci che l'esofago è un tubo muscolare perché serve a far andare giù il cibo in maniera da spingerlo ad un certo punto vedremo di fronte a quello che qua viene definito lo sfintere esofageo inferiore che cos'è uno sfinter ecco iniziamo a precisare questo termine gli sfinteri nel nostro corpo sono dei muscoli circolari che servono ad aprire o chiudere alcune strade facciamo un esempio io ho bisogno che cibo entri nello stomaco e non esca ecco chi è all'inizio dello stomaco quali faccio una bella freccia eccoli l'inizio dello stomaco e alla fine nell'esofago ci sarà questo muscolo circolare che andrà a chiudersi o ad aprirsi per far sì che il cibo entry ecco questo sfintere quindi quello che c'è all'inizio dello stomaco viene chiamato cardias quindi noi abbiamo il primo stint era all'inizio dello stomaco che si chiama cardias poi abbiamo un secondo sfintere alla fine dello stomaco io vi faccio una freccia me lo faccio vedere qual coli che si chiama di loro quindi abbiamo lo stomaco che nella parte superiore a una valvolina quindi questo sfinter questo muscolo che si apre e si chiude che si chiama cardias e nella zona finale invece abbiamo il muscolo che farà uscire tutto deciso dallo stomaco e lo farà entrare nell'intestino ecco che questo sfintere si chiama i loro dischi interni quindi sono questi muscoli che servono a contrarsi per chiudere o si rilassano per aprire determinate strade ecco ad esempio serve anche che il cardias venga chiuso quando noi abbiamo un rigurgito ecco il momento in cui cardia se rimanesse aperto tutto quello che c'è dentro lo stomaco potrebbe uscire come nel caso appunto dei rigurgiti e poi lo vediamo molto bene come fatto lo stomaco lo stomaco lo possiamo anche suddividere in varie parti dopo c'è uno slide ancora migliore per vedere le parti dello stockeau però la cosa molto interessante che vi faccio vedere subito è quello che noi abbiamo chiamato cardias e cioè la zona superiore dello stomaco e cioè dove c'era li na che si stringe vedete qua in poche parole c'è una zona circolare fatta di muscoli che li stringono così lo stomaco può rimanere aperto o chiuso a seconda del comando le nove delle tutte le varie parti ecco abbiamo abbiamo uno strumento delle cose possibili molto meno abbiamo la parte del cane biasca dove arriva il cibo poi abbiamo una parte superiore che si chiama fondo poi c'è il corpo dello stomaco poi c'è una parte che si chiama altro e poi c'è l'ultima parte che quella del piloro infatti qua c'è la valvola del piloro questa zona in giallo che voi vedete chiamata duodeno in realtà è già intestino quindi lo stomaco si ferma qualche loro bene molto bello questo disegno colorato ma volete vedere come fatto me lo stomaco basta guardare verso destra qua a destra abbiamo la cavità addominale cioè il nostro addome che inizia in questo modo vedete allora questa questo strato rosa che trovate sopra tutti gli organi e il diaframma cioè il muscolo respiratorio immaginate che sopra diaframma ci sono appoggiati i polmoni e cuore prendiamo questo grosso organo marrone che vi chiederete ma cos'è quest'organo gigante ecco questo è il fegato dovete pensare che il fegato e uno degli organi più grossi del nostro corpo anzi dovrebbe essere l'organo pieno più grosso cioè quando tic organo che non vuol dire che non è un tubo ovviamente l'intestino e volto più lungo però intestino il tubo il fegato invece un organo totalmente pieno ed è molto molto grande e guardate quante grosso ecco che sulla sinistra perché invece abbiamo leggermente curvato sulla sinistra amiamo lo stomaco vedete non è totalmente sulla sinistra perché è abbastanza in zona centrale so che si dilunga leggermente sulla sinistra vedete un po adagiato un po storto verso sinistra motivo per cui se uno avesse problemi di stomaco gli conviene coricarsi su un lato a sinistra i dottori ve lo farò fare quando c'è qualche problema di stomaco qualche esame mi fanno posizionare leggermente appoggiati sulla sinistra questo perché lo stomaco rimane più rilassato proprio perché lo stato fa una curva sulla sinistra vedete e si posiziona in questo modo e poi abbiamo ovviamente un intestino che si trova esattamente sotto lo stomaco ma adesso anche a veder le funzioni dello stomaco cosa avviene dentro lo stomaco dentro lo stomaco ci sono due processi molto importanti la prima è una digestione meccanica la seconda della gestione chimica cioè esattamente come la bocca ci saranno dei movimenti che andranno a digerire meccanicamente cibo e poi delle secrezioni che andranno a digerire chimicamente il cibo i movimenti dello stomaco fa per digerire il cibo si chiama peristalsi cioè il movimento che lo stomaco fa si chiama peristalsi sono dei movimenti ritmici che servono alla digestione poi successivamente lo stomaco a rilasci succhi gastrici che andranno a digerire il cibo ecco che il cibo insieme ai succhi gastrici ora si chiamerà chino quindi il volo che arrivava dalla gola mischiato con la saliva ora si mischia anche con i succhi gastrici viene chiamato chino e andiamo a vedere quali sono le secrezioni nello stomaco lo stomaco a tante piccole fossette nel suo epitelio che vengono chiamate fawcett e gastriche ci sono piene di cellule che secernono delle sostanze ci sono cellule che secernono pepsi no gero c'è una benzema che serve a digerire le proteine cellule che secernono acido cloridrico cioè hcl ricordatevi che l'acido del nostro stomaco e l'acido gastrico non è altro che acido cloridrico e poi ovviamente perché vi dico ovviamente ci sono cellule che secernono l'unico è uno si chiede ma perché dunque nello stomaco bene perché poco prima abbiamo nominato l'acido cloridrico dovete sapere che l'acido cloridrico essendo un acido molto forte va a corrodere qualsiasi cosa che si trova a contatto e allora al punto qual è la furbizia del nostro organismo e mettere acido cloridrico per riuscire a digerire il cibo quindi percorrono andare il cibo ma allo stesso tempo evitare che ci corro diamo noi e questo si può evitare in due modi il primo modo fare uno strato molto spesso per quanto riguarda l'epitelio dello stomaco cioè lo stomaco a una zona interna avola mucosa si chiamano mucosa interna che molto spesso così che è difficile l'accordo della battuta seconda cosa produrre tantissimo buco cosa fa il buco il muco fa sì che l'acido cloridrico non entri subito in contatto con le pareti se noi abbiamo tanto muco che riveste tutte le pareti l'acido cloridrico non entra totalmente in contatto e quindi il muco serve a protezione delle pareti dello stomaco ricordatevi che i problemi di stomaco più frequenti sono proprio quelli dove per qualsiasi causa varia spesso è è dovuto allo stress vengono viene prodotto può comunque o in qualche misura non viene utilizzato nella maniera corretta a causa di una parete è assottigliata causa di infezioni batteriche sono varie cause e comunque non fa il suo dovere l'acido cloridrico corrode le pareti dello stomaco queste situazioni cioè dove la parete dello stop ovile corrosa si chiamano ulcere in poche parole quando voi sentite qualcuno che dice o non c'era allo stomaco vuol dire che i succhi gastrici del suo stomaco per un motivo che solitamente lo stress hanno corroso una parte della parete dello stomaco ovviamente le ulcere ci sono di vario grado se andiamo a vedere non c'era molto evoluta c'è una situazione in cui non è stata curata adeguatamente avremo lui c'era perforata conosce la perforata vuol dire che avete lo stomaco ancora un buco perché la parete si è totalmente perforata ecco ovviamente è da evitare queste sono le cellule ecco però se tutto funziona correttamente ci sono le cellule che producono muco e quale quale seconda che vedete qua che servono appunto a protezione di questa palette così che tutta questa fretta e che voi vedete sulla sinistra in centro slide viene preservata vedete qui sotto la parete cosa troviamo troviamo i muscoli e poi troviamo i nervi e quindi ovviamente non deve essere bucata con la parete ecco che subito dopo lo stomaco si arriva nell'intestino quindi passando dal piloro il chino e cioe circolazione su di gastrici passano nell'intestino nell'intestino ci sono due organi importanti che ne vengono a contatto e che buttano i loro su chi dentro un intestino questi due organi sono il fegato il pancreas il fegato e lo vedete qua destra contiene questa piccola sacchetta verde che si chiama cistifellea questa piccola sacchetta chiamata punto cistifellea secerne e immette nell'intestino tenue il primo è la prima parte di intestino un succo che si chiama abile labile serve a digerire i grassi d'altro canto il pack ras fa una cosa molto simile vedete che il pancreas a questo tubicino viola ecco che anche lui immette nella prima parte dell'inter stilo i sub pancreatici i succhi pancreatici contengono alcune sostanze per digerire i grassi i trigliceridi altre sostanze che digeriscono l'amido e poi hanno alcune sostanze come il bicarbonato di sodio che lo vedete qua sopra che servono a contrastare gli acidi in poche parole se ci arrivano i succhi gastrici molto acidi dello stomaco noi dobbiamo evitare che l'intestino si buchi e quindi il pancreas produce dei succhi con il bicarbonato di sodio che una sostanza basica ricordatevi l'acido e la base vengono contrastate vicenda sembra in una base si trovano in contatto si annullano diventano acqua e in effetti qualche raspa questo per contrastare gli acidi dello stomaco produce bicarbonato di sodio che una base e quindi va a rendere l'ambiente intestinale leggermente basico quindi tutti i punk pancreatici producono amilasi come quella che c'era anche nella saliva ma in questo caso e pancreatica lipasi cioè un enzima che digerisce i lipidi e poi ovviamente in questo caso anche l'arrivo di blasi che digerisce gli acidi nucleici equa vediamo un altro un'altra immagine che ci va riassumere il tutto e cioè abbiamo questi due organi la cistifellea che contenuta dentro il fegato e il pancreas che producono a loro volta la cistifellea produce labile che questo sugo che digerisce grassi e pancreas produce i succhi pancreatici che digeriscono i grassi anche quelli continuano la gestione degli zuccheri e vanno anche a creare un ambiente basico dentro l'intestino tenue e dico che la prima parte dell'intestino ed appunto detta come abbiamo annunciato fino adesso intestino per l'intestino tenue a sua volta lo possiamo suddividere in tre parti la prima parte quella appena a contatto con lo stomaco viene chiamata due meno dopo duodeno poi c'è il digiuno e quei cieli leo in tutte queste zone quindi tutto l'intestino terna sono presenti delle pieghe che a loro potranno presenza di villi che a loro volta sono fatti da cellule con la presenza di microbi li andiamo a vedere che cosa sono innanzitutto tiriamoci ma perché intestino tenue da tutte queste pieghe con tutti questi vili per aumentare la superficie di contatto immaginate che nella stessa superficie se noi spiega siamo qualcosa ci sta più roba e allora siccome intestino tenue deve entrare in contatto con le sostanze di assorbirle più superficie avrà a disposizione per entrarci a contatto e meglio sarà ed ecco qua qua vediamo un tratto dell'intestino tenue e guardiamo vediamo quante pieghe ci sono ma la cosa ancora più curiosa è che in queste pieghe ecco noi quale andiamo ingrandire vedete che sono ingrandita se guardiamo queste piedi hanno tanti billy cioè questi tubicini vedete poi questi questi sembrano dei paletti ok questi tubicini sono i villi e se ne andiamo ad ingrandire uno di questi vili come vedete che lo cielo va ingrandire vediamo che questo villo il fatto da tante cellule vedete tante celluline mono stratificate vi ricordate quando parlavamo di epitelio stratificato esattamente questo tante celluline che vanno a formare il vino e all'interno del vino passano i vasi sanguigni così che possono assorbire i nutrienti e se vogliamo addentrarci ancora di più quello che io trovo molto interessante come ognuna di queste celluline la vediamo qua a destra e fatte in un modo estremamente particolare oltre che essere cilindrica sulla loro testa hanno questi paletti che vengono chiamati in micro villi ecco i micro villi sono ancora più utili perché servono ad intrappolare le sostanze nutrienti assorbirle equa lo vediamo in maniera acquario ingrandita nelle pieghette dell'intestino sono presenti questi queste rilevanze chiamate di tutte le cellule che vanno a comporre questi villis ingrandiamo anno sulla loro testa dei paletti che vengono chiamati in di grovigli tutto questo aumenta enormemente tutta la superficie il contatto che il i nutrienti possono avere a contatto per essere assorbiti e allora vediamo un po cosa succede nell'intestino tenue nel duodeno a termine la digestione dei carboidrati e cioè finalmente nel 2 devono e finiamo di digerire i carboidrati gli zuccheri ma finalmente anche inizia la digestione delle proteine dei lipidi in realtà le proteine come abbiamo visto già nello stomaco sono state digerite ecco qua continuano le proteine e inizia quella degli pd religione dell'ileo poi c'è l'assorbimento del 90 per cento delle sostanze nutritive e cioè in tutto intestino tenue avviene il maggior assorbimento dei nutrienti e allora poi cosa ce ne facciamo in tutto questo altro pezzo di intestino che noi chiamiamo intestino crasso innanzitutto appunto come già detto è l'ultima parte dell'intestino e la sua funzione è quella di assorbire l'acqua rimanente dai resti in digestivi lidl cibo per poi espellerli quindi in poche parole tutta l'ultima parte dell'intestino denominato appunto intestino crasso serve a riassorbire tutta l'acqua questo è il motivo per cui quando funzionava l'intestino e abbiamo un attacco appunto che viene chiamato di diarrea in questo caso anzi pensate che in molti paesi del mondo è molto grave alcune persone muoiono di diarrea proprio perché l'intestino crasso viene inabilitato causa di alcuni virus o batteri a riassorbire l'acqua e quindi le feci vengono espulse ancora contenenti tutta l'acqua quindi si muore per disidratazione solitamente ecco però se tutto funziona nel migliore dei modi l'intestino crasso vari assorbire tutta l'acqua e l'intestino grasso è formato da tre parti il ceco che la prima parte proprio la prima prima prima e dove presenta anche la pendice che la responsabile dell'appendicite che sicuramente qualcuno di voi ha fatto l'appendicite è un'infiammazione di questa pendice che è oggettivamente non serve a niente mai corpo umano l'ancora tenuta non si sa bene il perché nell'evoluzione non è scomparsa fatto sta che se si infiamma per qualche motivo digestivo va operata nulla di grave si opera anche abbastanza in fretta però appunto fa male poi c'è il colon verrete tre parti del colon viene chiamato con un ascendente trasverso e discendente e poi l'ultima parte al retto che va a terminare con l'anno l'intestino crasso impiega circa 30 ore per terminare i processi rimanenti del sistema digestivo il suo compito assorbire acqua ed elettroliti pare circa 1.5 litri al giorno cioè voi dovete pensare che noi ogni pasto che facciamo utilizziamo per la digestione circa 2 3 ecco che però questi due litri non vengono totalmente sprecati buttati via perché 1.5 litri vengono riassorbiti alla fine della digestione dall intestino crasso quindi in realtà del con la digestione facciamo andare di essere uno zurigo che però tanto integreremo con l'alimentazione il colon assorbe vitamine che vengono create dai batteri del colon quindi proprio dentro il colon ci sono dei batteri che aiutano l'assorbimento di alcune vitamine come la vitamina b la vitamina k inoltre le colon compatta le feci e mantiene nel retto fino a quando possono essere espulsa viene ovviamente funzione molto importante per la produzione delle feci quelli delle scorie e poi vediamo il nostro sistema digerente composto da tutti gli organi partiamo dalla cavità boccale vedete aratura lingue 20 poi abbiamo la prima parte che convenzione anche col naso che la fringe e poi da qua prende originale esofago l'esofago finisce nello stomaco il cibo che passava nell'esofago e si chiama bolo quando arriva nello stomaco succhi gastrici e si chiama kimo nello stomaco inizia la digestione delle proteine quella degli zuccheri e iniziata già dalla bocca quella dei grassi non ancora iniziata allora tutto ichino finisce nell'intestino tenue l'intestino tenue arrivano i succhi della bile e del pancreas e qui finisce la digestione degli zuccheri continua con le proteine quella delle proteine e finisce quella che inizia scusatemi in quella dei grassi farà tutto il giro dell'intestino così da essere assorbito tutto i nutrienti che ci sono fino a che arriverà dentro l'intestino crasso verrà riassorbita l'acqua verranno prodotte alcune vitamine grazie batteri intestinali e poi usciranno le scorie chiamata punto feci una piccola parte in tutto questo apparato e intestino crasso in cui abbiamo detto che ci sono i batteri intestinali dovete sapere che gli ultimi studi gli studi degli ultimi anni appunto fatti sui batteri intestinali e cioè sulla flora intestinale ecco che questa flora intestinale di vecchie chiamata microbioma quindi gli studi fatti sul microbioma intestinale si sono rivelati studi importantissimi perché hanno scoperto che tutti i batteri che noi abbiamo quello stomaco hanno una funzione importantissima non solo per la nostra di gestione quindi ci aiuta a digerire produrre vitamine come abbiamo già visto ma servono anche a far sì che il nostro corpo al nostro fisico stia bene nel complesso un esempio su tutti quello del sistema immunitario cioè ci siamo accorti che la flora intestinale comunica con il nostro sistema immunitario così da dirgli in anteprima se ci sono dei pericoli del sistema digerente e se c'è qualcosa che non va avvertono il sistema immunitario così da farci trovare pronti ed ecco perché quando noi abbiamo problemi di intestino molto spesso siamo anche suscettibili ad altri tipi di infezione proprio perché il microbiota intestinale aiuta il nostro sistema immunitario