Aantekeningen over Concentratie, Massa en Volumepercentage

Inleiding

• Presentatie door Kasper Jansen
• Onderwerpen: concentratie, massa- en volumepercentage

Wat is concentratie?

• Definitie: hoeveelheid opgeloste stof per liter oplossing.
• Voorbeeld: indampen van zeewater:
  • Zout in water, bij indampen blijft zout over.
  • Concentratie = aantal gram in 1 liter.
  • Bijvoorbeeld: 150 gram zout in 1 liter zeewater.

Eenheden

• Concentratie kan worden weergegeven in:
  • Gram per liter (g/L)
  • Milligram per milliliter (mg/mL)

Voorbeelden van concentratie

• Zout winnen uit zeewater.
• Suikers in energydrank:
  • 11 gram in 100 ml.
  • Omrekeningen naar 1 liter.
• Vitamine C in appelsap:
  • Voorbeeld: aantal gram vitamine C in 250 ml.

Formule voor concentratie

• Formule:
  • Concentratie (g/L) = massa opgeloste stof (g) / volume oplossing (L)
• Voorbeeld Coca-Cola:
  • Massa suikers: 10.600 mg (10.6 g).
  • Totale volume: 100 ml (0.1 L).
  • Concentratie: 10.6 g / 0.1 L = 106 g/L.

Opgave

• Bereken de concentratie zout in water:
  • Gegevens: massa = 50 g, volume = 250 ml (0.25 L).
  • Concentratie = 50 g / 0.25 L = 200 g/L.

Massa- en volumepercentage

• Massapercentage:
  • Aantal gram opgeloste stof / totaal aantal gram van het mengsel x 100%.
• Volumepercentage:
  • Aantal milliliters opgeloste stof / totaal aantal milliliters x 100%.

Voorbeeld massapercentage

• Mengsel van zand en water:
  • Totaal mengsel = 600 g, zand = 170 g.
  • Massapercentage zand = (170 g / 600 g) x 100% = 28.3%.

Voorbeeld volumepercentage

• Alcohol in een biertje:
  • Inhoud biertje = 330 ml, alcohol = 26.4 ml.
  • Volumepercentage = (26.4 ml / 330 ml) x 100% = 8%.

Samenvatting

• Concentratie: aantal gram opgeloste stof in 1 liter oplossing.
• Formule voor concentratie: massa opgeloste stof / volume mengsel.
• Massa- en volumepercentage berekenen met dezelfde eenheden.
• Belangrijk om gegevens correct te noteren voor examens en toetsen.