Transcript for:
Resep Mie Rebus Pedas Padang

Wi wih wih [Musik] Widih guys semya suan pertama banget kalian nih gokil masih berasap guys di episode kali ini Entah kenapa gua lagi pengin banget makan mie rebus ala Padang tapi kita bikinnya pakai M instan dan m instan kesukaan gua salah satunya adalah Gaga 100 ekstra pedas nih guys ini gua pakai yang rebus ini tuh yang kuah halapenyo ya level 5 nah bahan-bahannya sebenarnya simpel aja kali Coban Putuh bawang merah bawang putih cabe giling nih ini yang penting nih cabe giling khas Padang yang e biar lebih autentik kalian harus ke pasar dan Belinya sama orang Padang dan bilang cabe giling yang halus Biasa buat gula itu nah ini tu udah ada garamnya jadi ini menambah flavor juga terus ini e tambahannya pakai daun bawang dan seledri seledri ini juga kalau nyokapku biasanya bikinnya pakai seledri ya tapi ada beberapa tempat yang enggak pakai sedri tapi lebih sering pakai sedri sibir lebih segar guys terus pakai tomat dan biar ada proteinnya gua pakai udang nih guys udang udah gua bersihin t-tya udah gua Buang nih palanya gua pakai buat kaldu nanti nah Biar lebih spesial lagi gua mau pakai lobster nih guys jadi gua mau bikin mie Gaga 100 pedas seafood bumbu padang Beh nih guys ini tuh masih hidup ya nih kalian bisa lihat sendiri nih tuh ih udah loyu tuh masih gerak-gerak tuh tuh langkah pertama potong-potong dulu ini daun bawang dan seledrinya ini kenapa tempatnya besar banget karena dia masih hidup Guys masih gerak-gerak tuh jadi gua takut dia loncat nanti bagian putihnya kita pakai buat numis yang hijjaunya sebagai garnish di akhir sip terus ledri nah ini sebagai garnish juga di akhir Jadi kenapa gua masukin akhir biar warna hijau itu gak terlalu hilang guys flavor tetap masih ada kita makai bagian yang e atasnya aja nah batangnya ini boleh kalian masak juga atau kalian masukin di akhir juga engak apa-apa kalau gua di akhir aja ya sekarang ada daunannya oke Nice sekarang tomat nah ini tomat nih lupa juga nih guys Wi e omel dia guys Kapan lu dimasak-masak nih Nah ini buat tumisan di awal Oke sudah ini kita pindahkan dulu ya Oke Guys Nah sekarang kita ee matikan dulu si lobsternya ini kita engak Boleh masak dia hidup-hidup guys harus mati dulu dia nah cara matiin lobster itu sebenarnya gampang aja guys kalian butuh pisok yang tajam dan kalian tinggal Bismillahirrahmanirrahim W ngetega Anjir ng tega gua eh ini udah pas di bagiannya enggak ya Entar gua lihat tutorialnya dulu wah ahlah langsung aja L ya ya Maafkanlah hambamu ya Maafkan saya l bismillahirrahmanirrahim allahu akbar allahu akbar kurban Ya Allah Wah gukan gak tega Ya gak tega Anjir sumpah gua bismillah dah ini wah kayak kayak serial killer Anjir nempel oke satu mati Oke ini kita matikan lagi darahnya itu ei anjing keras keras banget Anjir Wah ini nih kalau hidup nih catat sejarah nih l terbiasa ya oke [Musik] Guys ini nya udah gua potong-potong gua potong dua aja biar makannya tambah nikmat terus ini yang kuning-kuning enggak Gua buang karena ini tuh flavornya guys langkah selanjutnya gua pengen ngulk bawang dikarenakan si Gagas sus ekstra pedas ini udah enak jadi kita bawangnya engak usah terlalu banyak Guys jangan lupa garam kasar Bi gampang ngulek ya langsung kita ulek kenapa gua pilih jadi ulek karena kalau diulak itu dia lebih nikmat guys tebal banget tebal Oke sudah enggak usah terlalu halus agak kasar juga enggak apa-apa oke nah sekarang waktunya kita menumis pakai minyak enggak usah terlalu banyak yang pertama gua lakuin gua pengen ngegoreng udang dulu guys dan gua pengen goreng bersama palanya karena gua pengen ngeekstrak kaldu dari si pala ini tapi palanya enggak kita [Musik] makan Nah ini bakalan gue jadiin toping juga jadi makanya enggak gu Enggak gua masak bebarengan sama Menya ini gua Masak terpisah nah ini kenapa udangnya gua goreng dulu karena gua mau jadiin dia topping guys jadi Gu Jadi gua masaknya gak berbarengan sama Miya jadi ini gua goreng dulu sebentar tumis tumis tumis tipis aja nanti matang [Musik] Oke ini udah kita matikan Nti kompor ingat yang kita pakai Cuman badannya aja kepalanya Kita cuman nyari kaldunya aja ini wangi banget Sip Oke sekarang kita Tumis bawang guys noh kalian bayangkan kenikmatan minyak khas numis udang flavornya udah keluar semua nih Nah biar matangnya sama langsung kita masukin cabe giling ini tuh cagil cabe giling atau gocujangnya orang Padang kalau di Korea kan ada gocujang kalau di Padang kita pakai cambe giling H sip jangan lupa tomat daun bawang yang bagian putihnya tomat juga jangan lupa Hm nah sebenarnya gini itu simpel nih kita masak sampai dia benar-benar matang Oke Guys ini udah matang nah ini kita kecilkan apinya sekarang kita kasih air Nah ini airnya agak banyak soalnya gua nanti sekalian ngerebus lobster sip jangan lupa kita tutup sembari kita tunggu air mendidih kita buka dulu nih guys gagah 100ra pedas halapeno yang kuah le po lima Ini bumbunya bakalan gua pisahin ini gua makai Enggak banyak tujuh bungkus ajaar ini gua lagi diet guys buka dari m Gaga itu guys Miya itu kenyal enggak gampang lodoh jadi kalau kalian agak overtime masaknya juga dia enggak bakal lodoh guys sekarang bumbunya kita pindahin ke mangkok kecil dulu nih guys kalian bayangin Mi Gaga 100 pedas yang halapenyo level 5 ini tuh udah pedas kita masak lagi pakai lebih pedas Guys kita masak lagi biar lebih pedas pakai cegil cabe Gil ini sumber pedasnya di sini nih usus ah mendidih guys Nah sekarang kita Masukin dulu telur nah ini k kongsrangkangsreng telurnya dan sekarang bagian crusialnya lobster langsung kita masukin s 2 t EMP up Nah langsung guys uh masih gerak cuy dia kita rebus dulu mungkin 5 menit aja cukup oke sudah guys Beh Nah kita kecilkan apinya ini kita langsung angkat aja biar enggak overcook dianya biar kita pas masak mieya juga gampang ya Wih copot-copot ya guys pas nih kita pindahkan dulu ya Mininya ini orang Padang nih ngomel ini Buset lu masak m rebus Padang doang lama banget kata dia e ini UD next level nih guys kita taruh di atasnya nanti nih sip oke oke Guys di dalam air rebusan ini sudah banyak terkandung kaldu-kaldu guys ter masuk kaldu udang dan kaldu lobster karena tadi bagian yang kuning-kuning lobster engak Gua buang gua biarkan dia menjadi kaldu di sini guys Oke oke Ini sudah mendidih nih guys langsung kita masukin ya ini delapan Ya 1 2 3 eh Del nih guys 2 3 eh enggak tu tu benar ah gak bisa ngitung gua masak dulu guys Oke sekarang kita masukin Nah sawi hijau sip dan terakhir daun bawang dan seledri Aku suka sih kalau slendernya banyak guys harum Sip sudah kita matikan api kompor dan terakhir bumbunya Guys jangan lupa dimasukin nih [Musik] W sumber kenikmatan nih janganmasuk Jangan lupa dimasukin Guys kita kongsrangkangsreng alright oke langsung kita tuangkan guys H nice sekali Masyaallah tabarakallah sip mirebus Padang alatanik sudah jadi langsung aja kita [Musik] studio Oke Guys kita udah makan langsung kita makan sebelum makan kita bac-bac mulai kayak kurang Kelihatan nih guys kita geser dulu kali ya Sampai sampai dingin dia guys Oke Cobain dulu ya guys ya kuahnya dulu nih udah mengkental di sana di sini nih bismillah Wah Masyaallah Hm Wah pedas nyepol guys semya seban pertama B Kalian nih gokil masih berasap udang udang udang Bismillah masih panas banget ya aku kira udah dingin loh kuning telur Oke daging lobster ini taruh ke sini mantap nih guys bi dia panas uh pakai lobstore nih guys a Bismillah wah pas bet ya masih panas nih guys lobsternya J itu rasanya perpaduan antara kepiting sama ikan guys wah M Wah ya Wi Nah ini kan kelihatan Space lebih luas nih rata ya h hm W tuh masih kenyal guys waupunud lama nih enggak lodoh telor emang pakai cabe rawit itu eh cabe rawit cabe giling itu memang sumber kenikmatan guys kalau kalian mau nyoba bikin pastiin Kalian pakai cabe rawit yang buat e masakan Padang ya buat gulai Padang tuh eh cabe rawit cabe giling apagi kalau jualnya itu iibu Padang Beh asli tuh lenya guys Gua tahu pasti banyak yang komen nih Mana kerupuk merah Padangnya Bang wah hamp ba lupa guys nih dia H oke mm ah udang jangan lupa udang [Musik] h h uh [Musik] [Tepuk tangan] jadi kerupuk Padang ini guys rasa itu kan tawar tuh kerupuk merah Padang ini jadi cocok dikombinasiin sama makanan-makanan Padang karena kalian tahu kan makanan Padang tuh sangat berbumbu Jadi kalau kerupuknya itu kayak kerupuk nasi goreng yang kerupuk udang ya ada rasanya itu jadi nabrak guys rasanya guys [Musik] wah gokil enak banget wahah Keil [Musik] ini lagi pilek nih keluar semua nih ingus-ingusnya guys [Musik] [Musik] ah [Musik] [Musik] m [Musik] wah [Musik] Ayolah guys kayaknya ada yang kurang deh entar nasi guys Gua tahu banget dalam pikiran [Musik] kalian ini yang paling kita butuhkan nih guys udah nyemek-nyemek iniini kan h [Musik] [Musik] Ang [Musik] ini [Musik] ah ah [Musik] [Musik] [Musik] [Musik] Nah kita keluarkan semua nih guys [Musik] [Musik] rasa tuh manis banget [Musik] ah [Musik] [Musik] [Musik] ah ah kelar gokil merebus ala Padang ini biasanya gua makan kewarkop-warkop di padang biasanya masak begini semua guys jadi kita sangat dekat dengan cabe giling masak apapun pakai cabe giling yang berkuah-kuah ya kalau mimian cabai kimuh Mantap Jadi kalau kalian misalkan Warkop e kalau kalian gak Pengin ada cabe kalian harus request Soalnya kalau kalian minta gitu aja Biasanya udah pasti dimasakin pai cabe lagi guys kayak ginilah bumbunya kalau ini versi yang e fancynya ada lobster dan Udam Oke gua harapalij sama video ini jangan lupa like comment dan subscribe See you next video Guys bye salamos [Musik]