🐔

Usaha Peternakan Ayam Petelur

Aug 15, 2024

Kuliah: Peternakan Ayam Petelur oleh Iqbal Narista

Pengantar

  • Nama: Iqbal Narista
  • Usia: 26 tahun
  • Asal: Nusin Jigebot, Desa Moktisari, Kecamatan Cepaku, Kabupaten Jamis
  • Latar belakang pendidikan bukan dari peternakan, tetapi Ilmu Komunikasi
  • Memutuskan terjun ke peternakan ayam petelur secara tidak langsung

Usaha Peternakan Ayam Petelur

  • Perusahaan: A&PAM
  • Fokus pada ayam petelur
  • Populasi ayam saat ini sekitar 100 ribu ekor
  • Produksi: Lebih dari 4 ton per hari
  • Tingkat produksi mencapai 80%

Sistem Perkembangbiakan Ayam

  • DOC (Day Old Chick) hingga 18 minggu berbeda kandang untuk menghindari penyakit
  • Masa bertelur dimulai sekitar 18-20 minggu
  • Masa produksi ayam sekitar 120 minggu atau hampir 2 tahun

Manajemen dan Karyawan

  • Mempekerjakan sekitar 90 orang
  • Prinsip manajemen: Memahami semua proses sebelum menilai kinerja karyawan

Perkembangan Usaha

  • Mulai dengan populasi 50 ribu ekor
  • Terus berkembang meskipun ada hambatan seperti COVID-19
  • Memiliki sekitar 50 kandang dengan kapasitas 2.000-3.000 ekor per kandang
  • Perkembangan harus bertahap, tidak bisa langsung besar

Tantangan dalam Usaha

  • Pandemi COVID-19 menurunkan harga jual telur, terendah Rp13.000 per kilo
  • Kendala pemasaran: Kunci sukses adalah pemasaran yang baik
  • Menggunakan agen atau pengepul untuk pemasaran
  • Kendala bahan baku dan pakan terutama saat kemarau panjang

Modal dan Pengembalian Investasi

  • Modal kandang tradisional di bawah Rp50 juta
  • BEP (Break-even Point) sekitar 1-2 tahun
  • Margin harga telur aman di Rp25.000 dengan HPP Rp21.000

Saran dan Prinsip

  • Peternak harus pandai mengelola keuangan
  • Untuk pemula: harus tekun dan total dalam usaha
  • Prinsip hidup: Berbuat baik kepada siapa saja

Pesan Penutup

  • Menginspirasi anak muda untuk belajar dan memulai usaha
  • Berlaku baik dan konsisten dalam usaha

Catatan Tambahan

  • Usaha peternakan ayam memerlukan pengetahuan mendalam tentang berbagai aspek (pemeliharaan, pemasaran, keuangan, dll).
  • Terus belajar dari mana saja karena ilmu tidak memiliki batas dan tidak berat dibawa.

Terima kasih atas perhatiannya. Assalamualaikum Wr. Wb.