ตอนนี้มั่นใจได้แล้วว่า มนุษย์จะมีอายุยืนยาวขึ้นเยอะสิ่งมีชีวิตที่เรียกว่า Homo sapiens คือมนุษย์จะอยู่ได้เท่าไหร่อยู่ที่ประมาณ 150 ปีทุกคนรู้หมดว่าจริงๆ ต้องทำยังไง คำถามคือทำไมไม่ทำถ้าพี่โจ้ไปดูนะ ฟ้าว่าทางการแพทย์อะ มันก็เหมือนคณิตศาสตร์อย่างหนึ่งฟ้าว่าไม่มีอะไรที่ได้มาฟรีเราได้ใช้เวลาอยู่บนโลกแบบนี้นานขึ้น แต่ว่าช่วง 20% สุดท้าย เราดันใช้เวลาอยู่แบบค่อนข้างเขาเรียกว่าเป็นถุกในการที่เราต้องดูแลคนป่วยกลุ่มนี้ที่เป็นโรคความดันไขมันเบาหวานต่าง ๆที่นำไปสู่โรคที่ต้องฟอกตายอะไรเยอะแยะมันกินเงินประเทศไปเป็นหลักพันล้านบาทคิดเป็น GDP ถ้าเรารดตรงนี้ได้ ได้ตั้ง 9.6% พี่โจ้เยอะกว่า Digital Wallet เองนะ แพทย์ผู้ชำนาญการทางด้านเวชศาสตร์ป้องกันและเวชศาสตร์ชะลอวัยเน้นให้ทุกคนทำได้ด้วยวิธีง่ายๆแค่ปรับการใช้ชีวิตตั้งใจฟัง EP. นี้คุณจะได้เทคนิคดีๆ ที่จะทำให้มีสุขภาพดีและชีวิตที่ยืนยาวมันหักลบมันเหมือนบาปบุญได้มั้ยเช่นเฮ้ยหนูชอบอ๋อ อ๋อกำลัง แล้วเราก็กินเรากินแล้วเราก็อ๋อกำลังไม่เป็นไรเฮ้ยหนูชอบๆ เลยฟ้าพูดเสมอเลยว่าขอโทษทีบุญกับบาปอะมันหักกันไม่ได้ เหมือนถ้าเราเคยทำชั่วกับใครไว้แล้วเราไปคาดหวังว่าตอนนี้เราเป็นนักบุญไม่ได้หมายความว่าเขาจะรู้สึกดีกับเราพี่วันนี้ชวนหมอฟ้าแห่งโรงบาลบนมุมราชมาคุยนะครับคือจะต้องเกริ่นก่อนเพราะว่ารายการนี้มันชื่อ Just Curiousและเรื่องนี้น่าจะเป็นเรื่องที่ผม Curious ที่สุดแล้วในชีวิตเพราะว่าเมื่อสักนาฬิกาประมาณ 10 กว่าปีแล้วผมมีเจ้านายที่เคารพรักมาก ชื่อคุณพระบูรณ์เรียกว่า อากูแกมมี่คุณพระบูรณ์ตอนนี้อายุ 76 แข็งแรง แล้วก็เป็นไอดอลของผมเลยถ้าอายุ 76 อยากจะแข็งแรงอย่างแกครับทีนี้แกเคยสอนบอกว่า บอกว่าโจรู้ไหมเกิดแกเจ็บตายมันไม่จำเป็นต้องเป็นแบบนั้นหรอกนะเราเกิดแกแล้วตายได้เลย แกเลยดูแลสุขภาพผมก็เลยตั้งแต่วันนั้นมา ก็เลยพยายามศึกษาเรื่องนี้เยอะแล้วก็จนเมื่อสัก น่าจะประมาณอาทิตย์ 2 อาทิตย์ที่แล้วค่ะ ม.แม็กซ์ วิรัตินะครับซึ่งก็สนิทกันดีเนี่ยชวนหมอฟ้ามาเล่าให้ฟังที่ How Club ที่ผมทำอยู่เนี่ยแล้วฟังหมอฟ้าแล้วแบบเฮ้ยเป็นคนแรกที่อธิบายได้แบบเป็นองค์รวมมากเลยขอบคุณค่ะวันนี้เลยสอนยาชวนหมอฟ้ามาได้ค่ะคุยในเรื่องที่อยากรู้สุดๆเลยนะครับจริงๆต้องถามหมอฟ้าก่อนเลยว่าเข้าวงการนี้ได้ไงเพราะหมอฟ้าเดิมไม่ได้เป็นหมอทางนี้เลยคือจบจากจบมาโดยตรงอะจริงๆชีวิตก็ถือว่าลดแร่นพอสมควรค่ะพี่โจจริงๆตอนแรกอะจบหมอที่จุฬาเลยปุ๊บเนี่ย ก็ไปต่อ ช่วงนั้นเนี่ยมันยังมีโครงการเขาเรียกว่า Straight Internshipตอนนั้นก็คือหมายความว่าจบปุ๊บแล้วก็จะใช้ทุนเนี่ยเป็นใช้ทุนแล้วก็เรียนต่อเป็นหมอเฉพาะทางได้เลยฟ้าก็โชคดีมีโอกาสได้โครงการเนี่ยที่เชียงใหม่ ที่หมอช.ก็เป็นสำหรับเตรียมที่จะไปเป็น Resident ไปเป็นหมอเด็กไปเป็นหมอเด็กเลยแต่ปรากฏว่าเรียนไปตอนขึ้นปีที่ 2 ฟ้าป่วยเป็นเยื่อหุ้มปอดอักเสบพอเป็นเยื่อหุ้มปอดอักเสบปุ๊บก็ตอนแรกไม่รู้ตัวด้วยนะ เ���ราะว่าด้วยความที่เป็นหมอ เราก็จะค่อนข้างอิกนอตตัวเองว่าอ้อ มันแค่ไอ เจ็บคอเฉย อาจจะเป็นแบบคออักเสบอะไรอย่างนี้แต่ปรากฏว่า มันกลายเป็นว่าตอนกลางคืนฟ้าเริ่มนอนไม่ค่อยได้ทุกครั้งที่เอ็นตัวนอนก็คือจะลุกขึ้นมาไอต้องนั่งเพื่อที่จะนอนแต่ขนาดนั่งเพื่อที่จะนอนก็ยังไอ ตอนนั้นก็เลย อ้าว ไม่ไหวแล้วยังจำได้เลยว่าคืนนั้นก็เลยขับรถพาตัวเองไปที่ห้องฉุกเฉินที่หมอชอด้วยตนเองเสร็จปุ๊บพวกเขาก็ฟิล์มเอ็กซ์เตอร์เรย์มา ก็ปรากฎว่าปอดข้างซ้ายน้ำท่วมปอดไปเกิน 2 ใน 3 แล้ว ตอนนั้นก็เลยต้องโดนจับ Admit โดนเจาะปอดไอ้ที่ไม่เคยเป็นคนไข้ก็คือได้เป็นเขานั้นนั่นแหละก็เริ่มรู้แล้วว่าประสบการณ์เป็นคนไข้เป็นยังไงแต่พอเป็นตอนนั้นเนี่ยอาจารย์ก็บอกว่ายังไม่แน่ใจว่ามันจะเป็นมะเร็งหรือว่ามันจะติดเชื้อพวกวันโลกเยอะพุ่มปอดก็เป็นความเครียดแบบมากๆก็เลยแทนที่จะเรียนต่อตอนนั้นก็เลยบอกแม่ว่าไม่ไหวแล้วมันทุกข์เหมือนมันเหมือนถาโถมอะก็เลยขอ Dropพอ Drop ออกมาปุ๊บก็เลยมีคนแนะนำให้รู้จักกับศาสตร์ที่เรียกว่า Anti-Agingช่วงนั้นยังแบบใหม่มากฟ้าว่า น่าจะตั้งแต่ 18 ปีที่แล้วพอไปลองเรียนดูก็รู้สึกว่า เออ ก็ตรงกับจริตเพราะว่าเราชอบอ่านนิยายนักสืบฟ้าชอบเชอร์ล็อกฮอล์ มากาท่าคริสตี้เฮอร์คูปวอลโล อะไรอย่างนี้ชอบมากพอตอนไปเรียนตัว Anti-Aging ตอนแรกก็รู้สึกว่า เออ มันสนุกดีแฮะคือแทนที่ปกติแล้วคนปวดหัวแล้วเราจะบอกว่า งั้นให้ยาแก้ปวดหัวสิคนไข้ความดันสูง แล้วเราให้ยาลดความดันเขาจะเรียกตัวเองว่า Functional Medicine คือพยายามหาสาเหตุว่าทำไมคนถึงเป็นความดัน ทำไมคนถึงเป็นไขมันสูงมันก็จะไปโยงว่าอาจจะเกี่ยวกับเรื่องทฤษฎี ของความแก่ชราต่างๆยุคนั้นเราจะรู้จักว่าเป็นแวร์แอ่นแทรก์ ใช่เยอะก็เลยเสื่อมอายุมากขึ้น ฮอร์โมนมันก็เริ่มเพี้ยนไป ระบบประสาทก็เริ่มเพี้ยนไปงั้นเราแก้ไอ้เหตุของความเสื่อมไหม เช่น แทนที่คอเลสเตอรัลสูง แล้วจะไปให้แค่ยาลดไขมันอาจจะเกี่ยวกับฮอร์โมนก็ได้อาจจะเกี่ยวกับความไม่สมดุลของแบคทีเรียก็ได้พอเริ่มเรียนสัตว์นั้นปุ๊บก็รู้สึกว่า เออ สนุกดีฮะแต่ว่าการรักษาเนี่ย ด้วยความที่ตั้งแต่เรียนมาในโรงเรียนแพทย์พี่โจรองสังเกตคุณหมอดู ส่วนใหญ่ถ้าไปหาต้องสั่งยาอ่า ใช่ ๆมันเป็นเขาเรียกว่าหมอยา ฟูนิงง่ายบางคนก็เรียกว่าเป็นหมอยาเราก็จะจบมาด้วย mindset ที่ว่า เป็นหมอเนี่ยมันคู่มากับยาต่อให้มาเรียน Anti-Aging ปุ๊บเนี่ย ตัวที่แทนยามันก็กลายเป็นอาหารเสริม เป็นยุคของ ถ้าพี่โจ้ย้อนไปที่ฟ้าจบใหม่ๆก่อนจะทำที่บำรุงราชที่ไวทาวไลฟ์เนี่ยก็คือ 16 ปีที่แล้วฟ้าเพิ่งทำงานครบ 15 ปีเมื่อเดือนสิงหาที่ผ่านมาตอนนี้เข้าปีที่ 16ก็จะเป็นเรื่องของอาหารเสริม เรื่องวิตามินทีนี้วิตามินก็จะ พี่โจ้ก็รู้อะมันก็จะมีข้อมูลดีเบตมาหลากหลายcustomize บาง compoundingบางทีบางคนกิน 10 เม็ด 20 เม็ดคนไข้บางคนกิน 50 เม็ดก็ค่อยเจอมาแล้วแต่ว่าเราดูคนไข้มาเรามีโอกาสได้ดูมาเป็น 10 กว่าปีบางคนกินแค่ supplement ก็ไม่เห็นจะแข็งแรงเลย แต่ว่าฟ้ารู้สึกได้ถึงอันนั้นตั้งแต่ 6 ปีที่แล้วแล้วก็เริ่มรู้สึกว่า งั้นแค่อาหารเสริม แค่ฮอร์โมนมันอาจจะไม่ได้ตอบโจทย์ทั้งหมดก็เลยเริ่มสงสัยด้วยความที่เราชอบเป็นนักสืบใช่ไหมคะก็สงสัยว่า เอ๊ะ แล้วมันน่าจะเป็นจากอะไรได้อีกก็เลยเริ่มสนใจเรื่องของออกกำลังกาย เรื่องของอาหารก็มีโอกาสได้ไปเจออาจารย์ที่เขาสอนเรื่องอาหารเก่ง ชื่ออาจารย์ดร.กะมนต์ชายสิตกระทะพัมเป็นหลักสูตร IFNW อะไรของแกพอได้เรียนอะ ก็รู้สึกว่า เปิดโลกอีกแล้วรู้สึกว่า เออ เรื่องอาหารมันสนุกจังทำไมมันมีเรื่องของสารเคมี เรื่องยาที่บางทีเราคิดไม่ถึงอ๋อ ไอ้ food as medicine มันเป็นอย่างงี้พอเรียนเรื่องอาหารเสร็จก็เลย แล้วเราเป็นคนชอบออกกำลังกายก็เลยไปเจอหลักสูตรที่ฮาวัด ชื่อว่า Lifestyle Medicineก่อนที่ประเทศไทยจะเอาเขามาเนี่ย ก็สนุกมากเขามีสอนหมอทำอาหารอะพี่โจ้ แล้วชีวิตวันนี้พุธซึ่งปกติซื้อกินตลอด เออ ไปทำก็คือ ทำไม่ค่อยเป็นน่ะ ดูงงงเงินๆ แต่เขาก็พยายามจะทำให้รู้ว่าการทำอาหารกินให้มัน Healthy จริงๆ มันง่ายกว่าที่คิดอาหารที่มาจากพืช อาหารที่มันไม่แปรรูป จริงๆ มันทำไม่ยากนะแล้วรสชาติมันก็อร่อยด้วยพอตั้งแต่ 6 ปีนั้นกลับมา ช่วงแรกฟ้าเป็น strict กิน Plant-based อย่างเดียวไปเลยจดกระทั่งมาหลังๆ งานวิจัยมันออกมามากขึ้น เทียบกับเขาเรียกว่าร่างกายตัวเองจากที่เราได้ตรวจเลือด เราก็จะรู้ว่าบางทีโดยไลฟ์สไตล์ของฟ้ากินแค่ Plant-based อย่างเดียวมันอาจจะไม่ตอบโจทย์ ตอนนี้ก็เลยกลับมากินโปรตีนเพิ่ม จากตัว Anti-Aging อย่างเดียว เป็นเหลืองวิตามิน เรื่องฮอร์โมนก็เลยขยายมาสู่สิ่งที่เราเชื่อ ก็คือเรื่องวิถีชีวิตล่ะเรื่องไลฟ์สไตล์พอเรื่องไลฟ์สไตล์ก็คิดว่าตอบโจทย์ประมาณนึงแต่ก็ขณะเดียวกันก็รู้สึกว่า มันยังไม่ร้อยเปอร์เซ็นต์เพราะว่ามันก็ยังมีบางคน เช่น ตัวเราเองที่เราก็คิดว่าเราก็ดูแลไลฟ์สไตล์เราค่อนข้างดีมีโอกาสได้เจอคนให้หลาย คนที่ไลฟ์สไตล์ Perfect สุด ๆฟ้าไม่รู้ว่าจะแนะนำอะไรเพิ่มแล้วไม่ว่าจะออกกำลังกาย เขาก็ดูแลตัวเองดีเรื่องนอนก็ดี แต่บางทีผลเลือดออกมาไม่ดีแปลว่ามันจะต้องมีบางอย่าง ที่มันเหนือหรือว่าอยู่ลึกไปกว่าใช่อยู่ลึกไปกว่าเรื่องไลฟ์สไตล์ก็เลยพยายามไปหาว่ามันมีอะไรให้เรียนรู้อีกไหมฟ้าว่าความสนุกของการเป็นหมอคือแบบเนี่ยคือเหมือนได้เจอโจทย์จากคนไข้ที่ฟ้าเรียกว่าเป็นคุณครูคนหนึ่งเลยให้เราเหมือนไปหาคำตอบต่อว่าทำยังไงเขาถึงจะทำให้เขาได้ถึงโกลที่เขาอยากได้ปีที่แล้วก็เลยไปเจองานประชุมที่เรียกว่า Longevity Medicineก็เลยส่งเท็กส์ไปบอกเจ้านายเพราะเอิญว่าที่บำรุงราชน่ารักหน่อยเจ้านายใหญ่สุดเนี่ย เป็นคนที่ทำให้เกิด Vital Life ศูนย์ส่งเสริมสุขภาพขึ้นมาชื่อคุณลินดา ลีสาหัสปัญญาก็เลยเทคส์บอกแกว่าหนูขอไปประชุม longevity นะคะบังเอิญมากพี่โจเป็นวิชั่นของนายอยู่แล้วเพราะว่าตอนที่แกตั้งศูนย์นี้มาแกเป็นคนที่ฟาถือว่าเป็นคนมาก่อนการเวลาเขาถึงตั้งศูนย์นี้ขึ้นมาว่าเขามองว่าเรื่องของ wellness เป็นเรื่องจำเป็นเพราะว่าเหมือนอากูแหละน่าจะวิชั่นเดียวกันว่าทำไมเราต้องเกิดแก่แล้วเจ็บเราควรจะเกิดแก่แล้วเลือกได้เลยว่าเราจะตายเมื่อไหร่ Four World Vision เดียวกับปากกูมันเลยเป็นที่มาพอบอกเขาปุ๊บเขาแฮปปี้มากบอกเออไปเลยแล้วพอไปปุ๊บเนี่ยมันก็เลยได้เริ่มเจอนักวิทยาศาสตร์หรือว่าเพื่อนๆที่เป็นหมอหรือว่าคนที่ทำงานวิจัยที่มีเขาเรียกโกลอันเดียวกันว่าทำยังไงมนุษย์เราถึงจะเกิดแก่แล้วไปตายได้เลยโดยไม่ต้องเสพแล้วก็ไม่ต้องป่วยมันก็เป็นเจอร์นี่ที่มาแบบนี้ค่ะซึ่งตอนนี้มันเลยตื่นเต้นเพราะว่าเมื่อสิบกว่าปีที่แล้วเนี่ยก็ยังงงๆอยู่แต่ตอนนี้เนื่องจากวิทยาการสมัยใหม่มันทำให้ ตอนนี้มั่นใจได้แล้วว่า มนุษย์จะมีอายุยืนยาวขึ้นเยอะอันนี้อาจจะเรียกว่าเป็น Life Spanอย่างยุคพี่ซึ่งตอนนี้ 55 แล้ว น่าจะอายุยืนเฉลี่ยจะไปถึงไหนแล้วเนี่ยอย่างน้อยแน่ เกิน 80 พี่โจ้ เกินแน่นอนแต่ว่าถ้าเราย้อนไปดูยุคอดีต ช่วงยุคกลางสมมุติเวลาเราดูหนัง เพราะว่าฟ้าชอบดูหนังจีนก็จะชอบมังกรหยกอะไรทั้งหลายแหล่ะเวลาเราดูเมื่อก่อนเราก็จะแบบ ทำไมพระเอกหน้าเราอ่อนจัง แป๊บๆมีลูกแป๊บนึงตายแล้วเหรอทำไมอายุ 18 ต้องรีบแต่งงานมีลูกแบบ 15 แล้วเธอจะเข้าวังแล้วเวลาเราดูเราจะเกิด question markแต่พอเราไปดูเขาเรียกว่าหลักฐานทางประวัติศาสตร์ยุคก่อนคนยุคนั้นตายไวจริง40 กว่าตายแล้วนะเพราะฉะนั้นอย่างฟ้าปีนี้ 43 ยัง 44ก็คือใกล้ตายแล้วใกล้ตายแล้วคือถ้าย้อนไปยุคนั้นก็คือเราก็ใกล้ตายแล้วแต่ว่าพอยุคนั้นเราก็ไปดูว่าสาเหตุของคนที่ตาย ตายจากอะไรอ๋อ ไปลบเป็นแผลติดเชื้อแล้วตายเพราะว่าโรคติดเชื้อเนี่ยมันฆ่าชีวิตคนเยอะแต่ ในปัจจุบันเรามีโหคิดค้นยาปฏิชวนะ ยาฆ่าเชื้อได้ มีวัคซีนป้องกันโรคเราเลยไม่ตายจากโรคติดเชื้อและ เลยไปตายจากโรคอย่างอื่นแทนซึ่งก็เลยเป็นที่มาว่าฟ้าว่าทำไม สาดเนี่ยมันถึงเก้านานมากกว่าเดิมแต่ถามว่าหมอเราเก่งมากไหม เก่งสุดๆเพราะว่าเรายืดอายุทำให้คนไม่ตายจาก 40 เพิ่มขึ้นมาเท่าตัวนะพี่จนแบบ 80แล้วก็ด้วยเรทเนี้ยังไงเราก็มั่นใจว่าในอีก 30 ปีดีไม่ดีมันแตะ 100 แน่นอนลูกสาวพี่น่าจะเป็น 100 ทีนี้เวลาคิดเร็วๆ เป็นร้อยเนี่ย คิดถึง 2 อันเลยมีปัญหาแน่ๆ1 คือจะมีต่างใช่ไหม ซึ่งอาจจะไม่ได้คุยวันนี้ถูกต้องอีกอันที่ 2 คือ ถ้าเราอายุยืน ซึ่งมันเป็นไปได้สูงเพราะว่าบางทีมันก็ช่วยเหลืออย่างฉุกเฉิน ทำให้เราต่ออยู่ได้แต่ถ้าอายุยืนแล้วสุขภาพแย่ เดินไม่ได้เนี่ย ชีวิตมันจะเศร้ามากเลยนะคือตายก็ตายไม่ได้ เหมือนตายทั้งเป็นทีนี้มันมีคำหนึ่งคือ Lifespan ซึ่งอันนี้คืออายุยืนอีกคำหนึ่งหมอฟ้าเคยพูดถึงคือ Health Span อันนี้เป็นคำที่อันนี้แหละอยากให้หมอฟ้า เล่าตรงนี้ก็คือเหมือนที่พี่โจ้บอกเลย แล้วก็เหมือนที่อากุกับคุณลินดาเชื่อด้วยก็คือคำว่า Health Span ก็คือช่วงชีวิตของอายุเราที่มีคุณภาพชีวิตที่ดีเราลองจินตนาการหรือว่าถ้าพี่โจ้ฟังอยู่ตอนนี้เราลองคิดว่าแบบคุณภาพชีวิตที่ดีของเราคืออะไร อะไรคือ Activity ที่เราอยากทำได้จนกระทั่งถึงวาระสุดท้ายของชีวิต อย่างฟ้าชอบออกกำลัง ต่อยมวย เต้นเขาไปเที่ยวได้ เดินได้ ไม่ต้องพึ่งคนอื่น Life span ของเราคืออายุเราที่เราบอกว่าคนไทยอายุไขเฉลี่ยตอนนี้ 78 ปีแล้วเพิ่มขึ้นมาตั้งเยอะแน่แต่ว่าถ้าเทียบกันเนี่ยผู้ชายก็ยังอายุสั้นกว่าผู้หญิงอยู่แต่เมื่อก่อนแก๊บมันห่างกันตั้ง 8 ปี 7-8 ปีนะพี่โจ้-ตอนนี้มันเริ่มเฉยบเข้ามาใกล้กันแล้ว -ทำไมทำไมมีงานวิจัยไหมฮะมีค่ะพี่คือจริงๆเขาบอกว่าแค่มีเกิดมาด้วยโครโมโซม XYเขาเรียกว่าเป็นเพศโดยกำเนิดนะเพราะว่าเราต้องเคารพเรื่อง Diversity เราก็จะไม่พูดเพศธรรมดาแล้วเพศโดยกำเนิดเป็น XY เนี่ยแค่มีโครโมโซมตัว Y อะ พี่อายุสั้นกว่าคนที่มีโครโมสม XX แล้วอ๋อเป็นโดยเจเนติกแต่ถามว่าสาเหตุอะไรฟ้าว่านักวิทยาศาสตร์หรือว่านักวิจัยเขาพยายามหาเสียเหตุอยู่เพราะว่ามันก็จะมีบางโรคที่ก็จะมากับโครโมสมตัว X อย่างเดียวบางโรคก็มากับโครโมสมตัว Y อย่างเดียวแต่อันนี้ก็คือพูดง่ายๆว่าเกิดมามีโครโมสม XX คุณเขาเรียกว่ามีแต้มต่อได้แต้มต่อนิดนึงได้แต้มต่อแล้วพอไปดูในรายละเอียดในสถิติแล้วพบว่าไอ้ไลฟ์สแปนเนี่ยของทั้งผู้ชายผู้หญิงต่อให้มันยืดยาวขึ้นทั้งคู่ก็จริงแต่ว่าโดยเฉลี่ยแล้ว ที่เราอยู่ในช่วงชีวิตที่คุณภาพชีวิตดีหรือ Health Spare มีไม่ถึง 80% พี่เราพบว่าช่วง 20% สุดท้ายของชีวิตตั้ง 10 กว่าปีเนี่ยคนส่วนใหญ่จะต้องมีโรคที่ทำให้เรามีชีวิตเราไม่แฮปปี้เท่าที่ควรเป็นโรคที่ทำให้ต้องไปหาคุณหมอที่โรงพยาบาลความดันเบาหวานหัวใจส่วนใหญ่พ่อจะบอก 4 กษัตริย์ความดันเบาหวานไขมันแล้วก็อ้วนลงพุงส่วนใหญ่ ก็จะต้องมีสักหนึ่งหรือสอง หรือบางคนโชคดีหน่อยมีครบสี่กับสัตว์เลยก็ได้ถ้ามีครบสี่กับสัตว์ปุ๊บก็คือโชคดีหน่อย ก็มีความเสี่ยงเป็นเขาเรียกว่าทั้งเป็นโสโตรค อามาพลึกออมภาพได้ง่ายกว่าคนอื่นฮาร์ดแอตแท็กก็ง่ายกว่าช่วงบ้านเขาโรคไตวายก็จะมาก่อนคนอื่นเขา ถ้าเรามีเก็บสะสมแต้มครบหมดปัญหาอยู่ที่มันไม่ตายอะ ใช่ไหมใช่ป่วยแต่ไม่ตายที่หนักสุดใช่ ฟาว่าทางการแพทย์อะ มันก็เหมือนคณิตศาสตร์อย่างหนึ่งฟาว่าไม่มีอะไรที่ได้มาฟรีของทุกอย่างที่เราได้มามันมีการ trade off ในลักษณะ ในลักษณะหนึ่งอย่างของทางสุขภาพเราอายุยืนขึ้นก็จริงแต่เรามีบางอย่างที่เราต้องเทรดอฟมันออกไปซึ่งตอนนี้มันกลายเป็นคุณภาพชีวิตเราเราได้ใช้เวลาอยู่บนโลกแบบนี้นานขึ้นแต่ว่าช่วง 20%สุดท้ายเราดันใช้เวลาอยู่แบบค่อนข้างเขาเรียกว่าเป็นทุกข์เป็นทุกข์ซึ่งอันนั้นเลยเป็นสาเหตุแล้วก็ที่มาว่าทำไมไม่ว่าจะเป็นต่างประเทศหรือว่าที่ไทยซึ่งไทยก็ไม่ได้อยู่เฉพาะเอกชนด้วยก็คือแม้แต่รัฐบาลก็เป็นเป้าเลยว่า ทำไมเราถึงต้องเริ่มให้ใส่ใจแล้วว่าทำยังไงคนของเราถึงจะมีคุณภาพชีวิตที่มันยาวนานขึ้นทำยังไงเราถึงจะเกิดแก่ตายจริงๆทำยังไงถึงจะลดช่วงที่เจ็บให้มันสั้นที่สุดเพราะว่าเป็นทุกข์นอกจากทุกข์ทางร่างกายทุกข์กันเงินด้วยนะเพราะว่าต้องรักษาใช้เงินมหาศาลมากใช่ หลายๆคนอาจจะนึกไม่ถึงหมดเนื้อหมดตัวจริง หลายๆคนอาจจะนึกไม่ถึงสมมุติถ้าเป็นของตัวเองสมมุติเรานึกถึงเป็นสุขภาพเราเองก่อนถ้าสมมุติว่าเราทำงานจนถึงอายุ 60 จบ 60 ปีปุ๊บ บางคนไม่ได้มีลงทุน ไม่ได้มีไรเราใช้เงินหลังเกษียณ อาจจะมีเงินประกันชีวิตอยู่บ้างอะไรบ้างว่ากันไปแต่พูดง่ายๆว่าหลัง 60 ไม่มีแหล่งรายได้เพิ่มเป็นช่วงที่เราใช้เงินเก็บออกไปอย่างเดียวเราดันมีช่วงชีวิตหลังวัยเกษียณที่นานขึ้นต่อให้ยูไม่อยาก ยูก็จะอยู่นานขึ้นเพราะว่าการแพทย์ดีๆยังไงก็ไม่ตายยังไงไปอยู่ตามป่าตามเขาอะไรสักอย่างแล้วก็ไม่เจอการแพทย์แล้วเนอะมันก็จะไปตามเขาเรียกว่าตามธรรมชาติ ซึ่งปรากฏว่าไอ้ช่วงที่ต้องใช้เงินนานๆขึ้นแล้วพี่ลองคิดดูว่าจริงๆแล้วคนเรากว่าจะทำงานเก็บตังได้มันเริ่มที่อายุเท่าไหร่เพราะฉะนั้นช่วงเวลาที่เราเก็บตังได้สมมุติจบมหาลัย ฟัตตี เอาแบบสมมุติเรียนจบเร็วๆ 20-60 ทำงานเก็บตังค์ 40 ปีแต่ช่วงชีวิตที่อยู่ใช้ตังค์ตอนนี้อย่างน้อย 20 แล้วแล้วก็ในอนาคตอาจจะเพิ่มไปสมมุติเราอยู่ถึง 100 ปีจริงอีก 40 ปีที่เหลือเป็นช่วงชีวิตใช้ตังค์อย่างเดียวเลยทำงานเก็บตังค์ 40 ปีแล้วกว่าจะได้ตังค์เยอะๆ เก็บประสบการณ์การทำงานอาจจะเหลือแค่ 20 ปีหรือว่า 30 ปีของบางคนแต่ว่าช่วงที่ใช้ตังค์มันดันนานขึ้นเพราะฉะนั้นเหมือนที่พี่โจ้บอกเลยถ้าเราไม่ใส่ใจเรื่องของการเงินด้วยหมดตัวแน่นอนแล้วมันลากไปถึงครอบครัวอีกนะ -ถูกต้อง เพราะว่าบางทีมันไม่ใช่แค่เราแล้ว เกิดว่ายังมีลูกอยู่แล้วดันป่วยตอนที่เรากระเสียแล้วยังมีภาระที่ต้องดูแลอยู่ หรือมีพ่อแม่ที่ก็อายุอื่นขึ้นเหมือนกันแล้วคนใดคนหนึ่งป่วย มันคือคนอื่นต้องคอยมาซัพพอร์ตทั้งหมดแล้วในเชิงเขาเรียกว่าองค์รวม พระอื่นโชคดีมีโอกาสช่วยของเขาเรียกว่าโครงการที่ช่วยเรื่องพัฒนาองค์ความรู้ แล้วก็จัดการด้านวิชาการของกรมนาใหม่ฟ้าก็เลยได้เห็น Data บ้างบางส่วนว่า ในกลุ่มโรคเนี่ยที่เราเรียกว่า โรคไร้เชื้อเรื้อรัง คือ NCD เนี่ยที่โรคที่มากับความแก่ความเสื่อมเนี่ยมันกินเงินของประเทศไปเยอะมากพี่โจข้อมูลที่เขาเก็บตอนปี 2021 เนี่ยเราเจอว่าค่าใช้จ่าย ในการที่เราต้องดูแลคนป่วยกลุ่มเนี่ยมันกินเงินประเทศไปเนี่ยเป็นหลักพันล้านบาท คิดเป็น GDP อะถ้าเรารดตรงนี้ได้ ได้ตั้ง 9.6% พี่โจ เยอะ เมื่อกว่า Digital Wallet อีกนะตอนปลายปีเนี่ยเมื่อเช้าฟ้าฟังข่าวเขาบอกว่าสมมติ Digital Wallet Success จริงอะGDP ปีนี้เราได้ 2.5% เองยังไงก็ไม่เกิน 3%แต่พี่ดูแลสุขภาพตัวเองให้ดีอะแก้ก้อนนี้ได้ได้ 9.6% อะมันแบบเป็นเงินจำนวนที่แบบมหาศาลมากๆแล้วมันน่าจะไปช่วยเรื่องอื่นมันคือการป้องกันทีนี้มันมี Life Span กับอายุ Health Spanคุณภาพชีวิตทีนี้เอาพื้นฐานก่อนดีกว่าเพราะก็จะมีเสาหลักแล้วก็ สิ่งอยู่รอบๆ มันก็เป็นสิ่งที่พูดไปคนก็รู้แหละ แต่ทำไม่ค่อยได้แต่เพื่อย้ำเตือนว่าไอ้เสาหลัก 6 อย่าง ห้ามขาดมันมีอะไรบ้างเสาหลัก 6 อย่างพอเรารู้แหละว่ามันจำเป็นแหละ ที่คนทุกคนต้องใส่ใจเรื่อง Health Spareเรื่องคุณภาพชีวิต เราต้องเน้นเชิงป้องกันมากกว่าเราจนป่วยแล้วค่อยไปหาหมอแล้วนะทุกคนเก็บภาพนี้ปุ๊บ คำถามถัดมาก็คือเหมือนชื่อคลับพี่เลย How จะทำได้ยังไงซึ่งไอ้คำว่า How จะทำได้ยังไง ไม่ได้อยู่ที่ Wisdom แล้วเพราะทุกคนรู้ ทุกคนรู้หมดว่าจริงๆ ต้องทำยังไง คำถาม คือทำไมไม่ทำเพราะว่า Key มันอยู่ตรงนั้นที่นี่ 6 เสาหลักมีอะไรบ้างอันแรกเลยนอนเรื่องนอนอันที่ 2 เรื่องกินอันที่ 3 เรื่องการขยับตัวเองเรื่องการขยับขยับเคลื่อนเคลื่อนไหวร่างกายอันที่ 4 หลีกเรื่องสารที่เป็นผิดกับร่างกายส่วนใหญ่เราก็จะเน้นเรื่องของบุหรี่เรื่องแอลกอฮอล์แต่จริงๆมันก็มี PM2.5 ไมโครพลาสติกอะไรว่าไปถัดมาก็เป็นเรื่องของการจัดการความเครียดเป็น Stress Managementอันสุดท้ายเป็นเรื่องที่คนไม่ค่อยนึกถึงคือความรู้สึกมีส่วนร่วมในสังคมเป็นเรื่อง Relationship เป็นเรื่องของ social connectionใช่ แต่อันนี้มี paper เยอะมากเลยค่ะที่บอกคนที่อายุยืนมีความสุขเนี่ยมันก็คือผู้คนรอบข้างกรยานมิตร ถ้าภาษาไทย ๆใช่ถ้าเป็น paper สมมุติเราไปดูพวกกลุ่ม do zone ที่อยู่ถึง 100 ปีค่ะพี่โจ้อันหนึ่งเลยที่เป็น character ของกลุ่มเนี่ยที่อยู่ได้อายุยืนเยอะ ๆอยู่เยอะ อ่ะได้เพื่อคนอาจจะไม่ได้ตามdo zone นี่คือพื้นที่ที่คนอายุยืนแบบ มีคุณภาพชีวิตดีเกินร้อยและเกินค่าเฉลี่ยด้วย แล้วก็มี Health Plan ที่ดีมากมันจะมีอะไรบ้างกัน Okinawaเอเชีย ตัวแทนเราเลยก็คือ Okinawa ที่ญี่ปุ่นเพราะถัดมาทางยุโรปเนี่ยจะมี Ikariaแล้วก็มีที่ Sardinia นะคะที่ Sardinia ก็จะเป็นที่อิตาลีแล้วก็ Ikaria ก็จะเป็นเกาะที่ประเทศกรี๊สเสร็จปุ๊บแค่มาที่ฝั่งอเมริกาก็จะมี Nicoya ที่อยู่ทางอเมริกาใต้แล้วก็เมืองเล็กๆบนอเมริกาเหนือก็คือตัว Loma Lindaอันนี้ก็จะเป็น 5 Spot แต่ถ้ามีคนได้มีโอกาสดูสารคดีที่ทางทีมเขาเรียกพี่น้องบุ๊ตเนอร์เขาไปทำเนี่ยโซนที่ 6 ที่เขาโปรโปสขึ้นมาเนี่ยคือสิงคโปร์อ๋อ อายุอื่นชีวิตดีว่าน่าจะเป็นรูสโซนสปอตที่ 6 เป็นสิงคโปร์พี่ซึ่งอันนี้จริงๆไม่น่าจะเกี่ยวกับภูมิอากาศอะไรเลยเนี่ยเพราะมันใกล้เรามากใช่ไหมพี่แต่ว่าคาแรคเตอร์อันนึงที่เหมือนกันคือการอยู่เป็นครอบครัวใหญ่เอาแค่ 5 เมืองนี้ก่อนเดี๋ยวเราค่อยกลับมาสิงคโปร์อยู่เป็น Big Familyไม่ใช่อยู่เป็น เขาเรียกว่าเป็น Single ไม่ได้แยกออกไปอยู่ตัวคนเดียวเพราะเขาพบว่าการที่อยู่เป็นครอบครัวใหญ่การที่มีปฏิสัมพันธ์การรู้สึกว่าเป็นส่วนหนึ่งของสังคมส่วนหนึ่งของครอบครัวเนี่ยมันมีผลต่อเรื่องของอารมณ์ลดปัญหาในเรื่องของพวกโรคซึมเศร้าแล้วก็โรคเรื้อรังอย่างให้พวกโรคความดันไขมันเบาหวานไม่น่าชื่อเลยพี่แค่เรื่อง Social Connection อะเพราะฉะนั้นอย่างของ HAL อันหนึ่งที่ฟาชอบมันคือการที่บางทีตื่นแล้วอะในวันนั้นสมาชิ���ของพี่มีเป้าหมายแล้วว่าวันนี้ฉันอยากจะมาเจอใคร ฉันอยากจะมาทำ Activity อะไรมันเหมือนถ้าพี่เดินเข้ามาเจอเพื่อน แล้วเพื่อนยังมีประกายในดวงตาคุณภาพชีวิตของคนนั้นดีกว่าคนที่สมมุติเราคุยแล้วพี่โจ้ถามว่าหมอฟ้า วันนี้หมอฟ้าตื่นมาจะทำอะไรถ้าวันไหนที่หมอฟ้าตื่นมาแล้วมันแบลงเหมือนคนที่เพิ่งเกษียณคนเกษียณที่ไม่มีอะไรทำถึงตายเร็วมากถึงมีปัญหาเรื่องซึมเศร้า แล้วก็ปัญหาโรครังต่างๆมันถาโถมให้มาทันทีหลังที่เกษียณปุ๊บนอกจากคุณภาพชีวิตจะเริ่มแย่ลงแล้ว บริบทโดยรอบก็ยิ่งทำให้เขาป่วยกว่าเดิมด้วยฟ้าถึงบอกคุณพ่อคุณแม่เสมอว่า ถ้าที่ทำงานยังให้ทำอยู่อะ ทำไปมันเหมือนทำให้มี เหมือนอิกิไกรภาษาญี่ปุ่นนะใช่ ใช่ พี่โจ้ มีความหมายของชีวิตซึ่งอันนี้คือข้อ 6 เชื่อว่าคนฟังเนี่ยรู้หมดอยู่แล้วแต่เพื่อทบทวนแล้วลองเช็คลิสว่า เราทำได้กรมหรือยังเราควรจะคึดเรื่องนี้เริ่มจากนอนก่อนการนอนที่ดีคือฟ้าจะบอกก่อนว่า การนอนที่ดีอะฟ้าไม่อยากให้คนฟิกซ์เป็นตัวเลข คนชอบถามว่านอนกี่ชั่วโมงดีคะหมอซึ่งจริงๆแล้วมันไม่จำเป็นต้องเป็นตัวเลขใต้ตัวเราไม่จำเป็นต้องใช้ชีวิตเหมือนหุ่นยนต์ว่ามันต้องเหมือนตอกนาฬิกาเป๊ะๆๆมนุษย์มันไม่ใช่หุ่นยนต์เพราะจริงๆแล้วถ้าอิงตามหลักฐานทางวิทยาศาสตร์มันมี range คือเขาเรียกว่าเป็น gap ของมันอยู่ว่าคุณไม่ต้อง fix ออกน้ำว่าคุณจะนอนกี่ชั่วโมงแต่ตัวเลขตามงานวิจัยที่มันออกมาแล้วคนใช้กันเยอะๆว่าดีที่สุดอยู่ที่เลข 7และความสัมพันธ์ในเรื่องของเขาเรียกว่าLifestyle วิถีชีวิตเราถ้าพี่โจ้ไปดู เวลาไปดูงานวิจัยมันจะไม่ได้เป็นเส้นตรงแบบนี้ไม่ได้มีความว่ายิ่งเยอะยิ่งดี หรือว่ายิ่งนอยยิ่งดีมันจะเป็นตัวยู หรือละครังไหงก็คือก้นตัวที่ดีที่สุดจะอยู่ตรงกลางถ้าน้อยเกินไปไม่ดี มากเกินไปก็ไม่ดีเหมือนทางสวยกลางเลยของศาสนาภุรศนูรว่ามันจะเป็นแบบนั้นซึ่งตัวเลข 7 คืออยู่ตรงก้น หรือหรือหลังพอดีว่า 7 ดีที่สุดนะแต่ว่าถ้าช่วงที่พอรับได้ว่าอัตราการตายมันไม่แย่มากก็อนุโลมให้ว่าอยู่ในช่วงประมาณ 6-8 ชั่วโมงต่อวันนี่คือจำนวนชั่วโมงการนอนค่ะแต่ถามว่า นอน 5 ชั่วโมงได้ไหมฟ้าก็เจอคนไข้หลายคนนอน 5 ชั่วโมงแล้วโอเค แฮปปี้ดี ไม่ได้มีปัญหาแต่จำนวนที่ไม่ดีแน่ คือน้อยกว่า 4 ชั่วโมงน้อยกว่า 4 ชั่วโมงเนี่ยถามว่าที่มาที่ไปมันก็มีที่มาที่ไปอีกว่าทำไมเขาถึงบอกว่าน้อยกว่า 4 ชั่วโมงไม่ดีพอเขาพบว่าหลังจากที่เราหลับตาปุ๊บที่เราหลับจริง เนี่ยกว่ามันจะเข้าถึงช่วงหลับลึกแล้วก็ครบรอบ 1 สไซเคิลเนี่ยมันจะประมาณชั่วโมงครึ่งคือ 90 นาทีถึง 2 ชั่วโมงในบางคน แล้วเราก็จะมีช่วงที่หลับลึกสั้นลง เรื่อย จนกระทั่งพร้อมตื่นในตอนเช้าซึ่งปกติแล้วถ้าพี่ได้แค่ 4 ชั่วโมง มันยังไม่ถึงเขาเรียกว่า 2 ไซเคิลดีมันอาจจะหลับลึกได้แค่ไซเคิลเดียว แล้วที่เหลือก็ตื่น หมดเลยซึ่งไม่พอที่จะให้ฮอร์โมน หรือว่าสารเคมีอย่างอื่นมันทำงานได้เต็มที่เพราะฉะนั้นถ้านอนน้อยกว่า 4 ชั่วโมง น่าจะเริ่มเป็นอันตรายแล้ว ไม่ดีแน่นอนถัดมาที่ 2 คือ Timing ระยะเวลาที่เขานอนมีผลบางคนบอกว่าฉันนอนได้ 8 ชั่วโมง แต่ หนูดูซีรีส์จบตี 4 งั้นนอนตี 4 ตื่นเที่ยงได้ไหมคะหมอคนมีเยอะมาก คนชอบถามถามว่าได้ไหม คำตอบคือไม่ได้เพราะว่าร่างกายเรามันค่อนข้างมหัศจรรย์พี่โจ้มันมีสิ่งที่เราเรียกว่านาฬิกาชีวิตอยู่ที่เราเรียกว่า Biological Clock หรือว่า Circadian Rhythmคำว่า Circadian ก็คือรอบวันซึ่งต่อให้ฟ้าเอาพี่โจ้กับฟ้าไปอยู่ในถ้ำที่ไม่เจอแสงแดดเลยเขาพบว่าคล็อกในร่างกายมันก็ยังทำงานตามรอบนั้นอยู่ดี หมายความว่ามันมีช่วงเวลาว่าสารเคมีตัวไหนที่มันจะออกมาซ่อมร่างกายได้ดีจะเป็นตอนที่เรานอนแล้วถ้าเราไม่นอนหมายความว่าเราไม่ทำสภาพแบดล้อมให้พร้อมในการที่สารเคมีตัวนี้มันจะหลั่งออกมาซ่อมตัวเองก็เหมือนเราทำร้ายตัวเองแล้วทำให้มันแก่ไวขึ้นเพราะฉะนั้นช่วงเวลานอนที่ดียังไงก็ตามก็ควรจะเป็นหลังพระอาทิตย์ตกไปไม่นานแล้วก็ตื่นมาตอนเช้าหลังพระอาทิตย์ขึ้นฉะนั้นช่วงเวลานอนเราก็บอกว่าช่วง 4 ทุ่มถึงตี 1 ตีหนึ่งนี่ยังพอหยุ่นหยวน เพราะกว่าจะหลับลึกก็ได้ตีสองแต่ถ้าเมื่อไหร่หลับลึกมันเกินตีสองไปแล้วเราพบว่า Circadian Rhythm มันทำงานได้เขาเรียกไม่สอดกลอง มันแกว่งก็จะมีปัญหาได้ เพราะฉะนั้นก็อยากให้โฟกัสสองอันก็คือทั้งเวลาการเขานอนด้วย แล้วก็ตัวจำนวนชั่วโมงการนอนแล้วอุณหภูมิที่ดีที่สุดในการนอนดีที่สุดคือ 18 องศาพี่โจ๊กซึ่งหนึ่งคืออาจจะไม่ถึงขนาดนั้นมันทำได้ยากมากในเมืองไทย แล้วค่าไฟน่าจะแพงมากค่าไฟน่าจะพุ่ง ค่าไฟน่าจะพุ่งแต่อย่างน้อยควรจะเย็น ควรจะต้องเย็น เพราะว่าอุณหภูมิที่เย็นเราพบว่าทำให้ร่างกายนี้เหมือนจำศีรนี่โจ๊กลองนึกถึงสัตว์จำศีรแต่ 18 นี่คือผมพาได้ใช่ 18 แล้วก็จริงๆ ฟ้าไม่รู้ว่าเป็นเพราะว่างานวิจัยมาจากทางฝั่งตะวันตกหรือเปล่าด้วยเพราะมันยังไม่มีคนในไทยทำว่าอุณหภูมิที่เหมาะเท่าไหร่และปัจจุบันเราอยู่ในตึกที่เป็นคอนกรีตเราเลยเปิดแอร์หมดมันคงไม่เหมือนในสมัยโบราณที่เราดูในนิยายแล้วก็แบบท่านเจ้าขุนคุณพระอะไรเขาก็นอนใส่ผ้าแพร่ผมผ้าแพร่หนูไม่รู้แต่จริงๆ แล้วมันน่าสนใจ ถ้ามีคนทำ เพราะก็คงอยากทำงานวิจัยอันนี้ว่าจริง ในโซนฝั่งประเทศเข็ดร้อน มันเป็นเหมือนเมืองนอกไหมแต่เป็นว่างานวิจัยเมืองนอกพบว่า อุณหภูมิที่เหมาะที่ให้ร่างกายรู้สึก Relaxแล้วก็เหมาะกับการนอน คืออยู่ที่ประมาณ 18 องศาเหมือนสัตว์จำสีเลย ได้พักผ่อนเต็มที่ที่สุดแล้วจะให้ดีคือ มีผ้าห่มที่มีน้ำหนักพอประมาณเพราะว่าทำให้คนนี้รู้สึกว่าได้รับความอบอุ่น ได้รับความรู้สึกเขาเรียกว่า Comfort หรือว่าถูกปกป้องเหมือนเป็นที่รักอะค่ะก็จะนอนได้ดีขึ้นดีกว่านอนผ้าห่มที่มันแบบบาง ร้อน ๆอ่ะ นี่คือนอน 1 ใน 6-ใช่ คือกิน เอาแบบกินแบบ... กินกินจริง คนก็รู้แหละ ต้องกินของแต่เอาเก็บเป็นหลักการก่อนละกันนะครับเรื่องกินฟ้าว่าเป็นเรื่องที่เราสามารถคุยกันได้จนเราอายุ 100 ปีพี่เพราะงานวิจัยมันเปลี่ยนออกมาใหม่เรื่อย ๆไม่ว่าจะเป็นเรื่อง Fasting เรื่องไข่ เรื่อง Plant-based เรื่อง Keto, Paleo, Carnivoreแล้วแต่ละคนจะมีเขาเรียกว่าที่มาของความเชื่อของตัวเองเพราะฉะนั้นสำหรับฟ้าเนี่ยในเรื่องกินเอาพื้นฐานเลยก่อนเราจะไปข้ามไปว่าควรจะต้องกินอาหารแบบไหนแบบใดเนี่ยพื้นฐานเลยถ้าเราอยากกินแล้วไม่มีปัญหาเรื่องของน้ำหนักเกินอย่างน้อยต้องรู้ว่าแคลอรี่แต่ละวันตัวเองควรจะต้องกินเข้าไปเท่าไหร่ฟ้าว่าอันนี้เป็นตัวสำคัญแต่หลายคนไม่รู้ว่าจริงๆแล้วเราควรจะต้องกินแคลอรี่เท่าไหร่ต่อวัน สารน้ำสุกเนี่ยเขาก็จะแนะนำเป็นตัวเลขกลมๆเช่นบอกว่าถ้าคนทั่วไปไม่ได้อ้วนมากก็เสรียอยู่ที่ 30 แคลอรี่ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลแต่ถ้าอยากลดน้ำหนักก็ให้ลดลงมาเหลือประมาณ 20 กิโลแคลอรี่ต่อกิโลกรัมแต่ฟ้าว่ามันไม่สามารถใช้แบบนั้นได้ทั้งหมดยกตัวอย่างเช่นถ้าบางคนน้ำหนักเกินนักมากเช่นหนักเกิน 100 โรลแล้วก็อยู่ไปใช้ตัวเลข 30เพราะเขาสมมุตินะเขาไม่อยากลดน้ำหนักได้ตั้ง 3,000 เนี่ยในขณะที่ ถ้าเกิดว่าอยากลดน้ำหนักเอา 20 ไปคูณเป็น 2,000แต่จริง มวลกล้ามเนื้อคนนั้นอาจจะน้อยมากก็ได้เพราะฉะนั้นจริง แคลอรี่ที่เขาเบิร์นจริง มันอาจจะน้อยกว่านั้นเพราะฉะนั้นถ้าเป็นในกลุ่มที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักไปแล้วถ้าเป็นไปได้ปัจจุบันก็สามารถมีเครื่องวัดตามฟิตเนสต่าง ๆที่เราดูเปอร์เซ็นต์ไขมันได้ก็เอามาคำนวณได้ค่ะว่าแคลอรี่เท่าไรพอมาขั้นที่ 2 แหล่งอาหารที่เอาเข้าปากฟ้าว่าก็คือต้องเป็นไม่แปรรูปมาอันดับหนึ่งอาหารแปรรูปเห็นพองต้องกัน ฟ้าว่าอันนี้ไม่น่ามีใครเถียง Paper ทุกอันชัดในทุกๆสาย ไม่ว่าจะ Carnivore, Keto, Plant-basedทุกอันพูดเหมือนกันหมดว่า Process กับ Ultra Process Foodคือตัวที่ส่งปัญหาต่อสุขภาพมากที่สุดProcess Food ดูง่ายๆ ได้ยังไงก็คืออะไรก็ตามที่มันอยู่บน Shelf นาน-อยู่นาน? ใช่ อ่า เป็นเดือด เป็นปีมันไม่ธรรมชาติแล้วแน่นอน พี่นึกออกไหมคือถ้าเกิดว่าเป็นผักที่เราปูดเองแล้วเด็ดออกมา มันไม่ทักอยู่ได้เป็นปี ถ้าไข่สมมุติเรามาทำอาหาร ถ้าเราทำเองมันไม่ได้ทางวางอยู่ได้เป็นพีชฉะนั้นอาหารอะไรก็ตามที่มันเก็บได้นานมันคือ Ultra Process อันนั้นคือหนึ่งแถดมาอีกอันหนึ่งทุกคนรู้อยู่แล้วแต่ว่าถ้าไม่ตั้งใจจะกินได้ยากมากคือกินผักให้ถึงอ่า ใช่ผัก หนูว่าผักหลัง คนพูดถึงเยอะเพราะว่าถ้าเราไม่มีสติว่าเราจะต้องกินผักพี่โจ้เราแทบจะไม่ได้กินผักเลยนะถ้าเราไม่ตั้งใจว่ามือนี้เราจะกินผักมันยากมากแล้วความท้าทายของปัจจุบันคือ พอเวลาเราตั้งใจจะกินผักสลัดที่มันสะอาดราคามันดันแพงกว่าข้าวกระเพราหรือว่าข้าวเหนียวหมูปิ้งมันไม่แปลกเลยที่เขาจะต้องเลือกกินข้าวเหนียวหมูปิ้งหรือว่าแบบข้าวกระเพราก่อนเพราะว่ามันมีบริบทที่เราต้องการความช่วยเหลือจากทางสังคมเข้ามาช่วยให้คนอื่นเข้าถึงอาหารที่มันดีต่อสุขภาพเขาได้ด้วยเดี๋ยวนี้มันมีผักผงเนี่ยมันแทนกันได้ไหมหนูชอบคำถามนี้อีกแล้วพี่เชื่อไหมว่ามันเป็นความฉลาดของมนุษย์นะแล้วฟ้าเลยว่ามันสนุกตรงนี้แหละเพราะว่าจริงๆแล้วมันไม่สามารถทดแทนกันได้ 100% เพราะว่าพี่ไม่สามารถที่จะทดแทนสิ่งที่มาจากธรรมชาติได้ในแง่ที่หนึ่งถามว่าเวลาเรากินผักผลไม้เนี่ยสิ่งประโยชน์ที่เราได้คือสีสีกว่าที่มันจะเป็นสีเขียว สีแดง สีเหลืองเนี่ยมันคือวิตามินที่เราชอบป๊อปเข้าปากไม่ว่าจะแครอทีน แอนโท ไซยานิน ลูทีนอะไรว่าไปเนี่ยมันอยู่ในผักหมดเลยและในผักพวกนี้มันถูกดีไซน์มาคู่กับพวกไฟเบอร์หรือว่ายายอาหารอยู่แล้วทีนี้พ่อเราพยายามไปเขาเรียกว่าโกงธรรมชาติอะ เราอยากจะมีชีวิตอยู่ด้วยการกินแต่ผงกับเม็ดเนอะกินง่ายอะมันง่าย ฉันไม่ค่อยชอบอยากกินฟาว่ามันน่าจะลดทอนลดทอนสิ่งที่เราพร่องไปได้ประมาณนึงแต่ถามว่าแทนเขาได้ร้อยเปอร์เซ็นต์ไหมไม่เพราะการที่จะแทนเขาร้อยเปอร์เซ็นต์เราอาจจะต้องนอกจากกินไอ้ผงที่มันมีวิตามินที่เราไม่ได้จากผักที่เราไม่ชอบแล้วเราก็ต้องไปสรรหาแหล่งของไฟเบอร์เข้ามาเสริมอีกซึ่งเราเพิ่งพูดกันไปอันแรกว่าเราพยายามจะลดอะไรก็ตามที่โปรเซสให้หน่อยที่สุดแต่ผลิตภัณฑ์พวกนี้ถ้าเราลอง หันฉลากมาอ่านสักคนอ่ะลองดูค่ะมันจะต้องใส่สารคงตัวหรือว่าฟิลเลอร์อย่างอื่นเพื่อให้มันอยู่ในรูปของมันได้ถ้าเราห่วงสุขภาพเราจริงๆแล้วยังเคี้ยวได้พี่ฟ้าอยากจะให้ทุกคนนึกถึงว่าถ้าวันหนึ่งในอนาคตยูเคี้ยวผักไม่ได้ยูจะนึกถึงวันที่ยูยังสามารถเคี้ยวได้ไหมอันนี้จริงเลยเพราะฉะนั้นวันนี้ก่อนที่เราจะอยู่จนถึงวันที่เราเคี้ยวผักไม่ได้ยูลองเคี้ยวมันสักนิดหนึ่งก่อนเหมือนเป็นการขอบคุณช่องปากตัวเองว่าฟันลิ้นเหงือกยังอยู่กับฉัน แล้วทำเมื่อไหร่มันเกิดมีปัญหานะ เราก็จะรู้ก่อนแต่ถ้าพี่ไม่กินมันเลย พี่ไม่เคยเคี้ยวมันเลยเรารอจนกระทั่งฟันมันหลุด ฟันผูกเจ็บอะไรไปแล้วเนี่ยตอนนั้นมันจะ replace หนูว่ามันก็ยุ่งยากละอ้าวแล้วอีกตัวหนึ่ง ซึ่งอันนี้ก็รู้อยู่แล้วว่ามันไม่ดีนะแต่ช่วยด่าพี่หน่อย พี่จะได้กินน้อย เช่นน้ำตาลคือเราเป็นพวกชอบกินของหวานอะ น้ำตาลมันเลวร้ายยังไง ช่วยพูดให้แบบ ไม่ด่าได้ไหม คนชอบหาตัวร้ายในเรื่องสุขภาพแต่ว่าอาหารหรือว่าสิ่งต่างๆที่มันประกอบขึ้นมาเป็นอาหารมันไม่มีคนที่ดีแท้ร้อยเปอร์เซ็นต์แล้วมันก็ไม่มีคนชั่วได้แล้วมันก็ไม่มีคนชั่วร้อยเปอร์เซ็นต์เพียงแต่ว่าเราอยู่ในสังคมที่อุตสาหกรรมอาหารเขาใส่น้ำตาลมาให้พี่เกินความสำเป็นแต่จริงๆน้ำตาลมันซ่อนอยู่ในทุกอณูของอาหารอยู่แล้ว เหมือนชีวิตเราจะอยู่ด้วยกันได้ เราต้องมีความหวานในชีวิตบ้างที่รู้ไหมเราจะเอาไปข่มตลอด โอ้วชีวิตมันอยู่ยากในผักจริงๆมันก็มีน้ำตาลตามธรรมชาติในผลไม้มันก็มีน้ำตาลตามธรรมชาติในนมก็มีน้ำตาลธรรมชาติพวกตัว Lactoseเพราะจริงๆน้ำตาลมันมีซ่อนอยู่แล้วแหละเพียงแต่ปัจจุบันปัญหาของน้ำตาลคือเราดันไปเอาน้ำตาลจากข้างนอกจากที่เหนือจากอาหารที่เราต้องทานตามธรรมชาติถ้าเป็นน้ำตาล Process ด้วยใช่ไหมใช่มาเพิ่มเข้าไปในตัวเองเพราะฉะนั้นถ้าเกิดว่าจะให้เตือนก็จะเตือนแค่ว่า น้ำตาลไม่ต้องไปกลัวมันมาก ถ้ามันมาในฟอร์มของธรรมชาติแล้วคุณก็กินในปริมาณที่แคลอรี่ไม่เกินใยอาหารจากผักคุณได้เหมาะสมนะคุณไม่ต้องไปกลัวมันมากหรอก ไม่ได้มีปัญหาแต่ถ้าเมื่อไหร่คุณอยู่ในขั้นที่สมมติป่วยไปแล้วเป็นเบาหวานไปแล้ว อันนั้นน่ะชกไรหน่อยละก็อาจจะต้องระวังเรื่องน้ำตาลแล้วเพราะว่าร่างกายมัน Process น้ำตาลไม่ได้เหมือนปกติแต่ถ้าอย่างพี่โจ้ สมมติว่ายังแข็งแรงอยู่พี่ไม่ต้องกลัวมันมาก แต่ที่เราต้องกลัวคือเราอย่าไปเอาแหล่งน้ำตาลนอกตัว เข้าร่างกายเยอะโดยไม้จำเป็น อะไรที่มันไม่ใช่น้ำตาลธรรมชาติ เช่น ชานมไข่มุกจัดหวานไปเลยจ้ะ จัดเต็ม ถามว่าทานได้ไหม ได้แต่มันควรจะเป็นนานๆที เมื่อพี่รู้สึกว่าทานเพื่อให้เพิ่มความชุ่มชื่นของหัวใจบ้างแต่ถ้าสมมติว่าเรารู้สึกว่าเราต้องการความชุ่มชื่นของหัวใจทุกวันแล้วก็ทุกมื้อเนี่ยแปลว่าจริงๆมันอาจจะมีปัญหายังอื่นซ่อนอยู่ไม่ใช่ว่าอยู่หยักน้ำตาลขึ้นมาเฉยๆหรอกแบคทีเรียคคุณอาจจะไม่สมดุลหรือเปล่าหรือคุณอาจจะมีปัญหาเรื่องเครียดจนคุณเป็น emotional eatingก็เลยต้องไปหาน้ำตาลมา ทำให้ร่างกายมันรู้สึกดีก็เลยต้องกินฟ้าว่าถ้าเรารู้สึกว่าเรามีปัญหาเรื่องของติดน้ำตาลหรือว่าติดของหวานแทนที่เราจะไปโทรตัวเองว่ากินน้ำตาลไม่ดีหรอกเราอาจจะต้องลองมองหาว่าอะไรเป็นตัวที่กระตุ้นทำให้เราอยากน้ำตาลเพราะบางทีหลายๆคนจะมีเรื่องอื่นที่ซ่อนอยู่หลังจากนั้นเช่น นอนไม่พอ มีเรื่องเครียด แล้วก็เลยเป็น emotional eating ก็จะเป็นลักษณะนั้นค่ะตอนนี้เรามานอน กิน ออกกำลังกาย เรื่องออกกำลังกายเนี่ย มันก็ไม่ได้มี One-size-fits-all พี่โจ้แต่ว่าคำแนะนำทั่วไปที่เราให้ของทุกคนเนี่ยทุกอย่างมันมาจากการวิจัยแหละนี่คำแนะนำแบบมาตรฐานกลาง ทั่วไปเลยเราพบว่าคนเนี่ย จะตายน้อยลง จะป่วยน้อยลงถ้าเราเคลื่อนไหวตัวเองด้วยความเข้มข้นเขาเรียกว่าความเข้มข้นปั่นกลาง ปั่นกลางคือยังไงสมมติถ้าพี่โจ้ออกยังเม้าท์เม้ากับเพื่อนได้ แต่คงไม่ได้เม้าท์เร็วเหมือนฟ้าพูดแบบนี้อาจจะแบบเม้าท์แล้วก็ต้องหายใจบ้างเป็นช่วง นั่นอะคือความเข้มข้นแบบปั่นกลาง หรือถ้าเกิดว่าเป็นเดิน เขาบอกว่าเดินด้วยความเร็วประมาณ 3-4 ไมล์ต่อชั่วโมงก็จะประมาณ 5-6 โลกรัมต่อชั่วโมง เดินเร็วๆไม่ใช่เดินช้อปปิ้งในห้าง คนใครชอบมาถามว่า หมอพี่เดินได้เลยนะ 3 ชั่วโมงต่อวันเดินช้อปปิ้งในห้างสบายมาก ได้หลายหมื่นเก้าทุกคนบอกว่าพี่ชิวมาก พี่เดินได้หมื่นเก้าสบายอยู่ในห้างไอคอนเอิย เอ็มควอเจีย พารากอน พี่เดินสบายมากฟ้าก็จะหัวเราะเสมอ บอกว่าถ้าเดินแบบนั้นวินโด้ชอปปิ้ง ก็ปิ้งไม่น้ำค่ะพี่ถ้าอยากได้ประโยชน์กับหัวใจที่เราจะไม่ป่วยเนี่ยมันต้องเดินจ้ำๆเร็วหน่อยเหมือนตามทวงหนี้อะอืมเห็นลูกหนี้เราเดินตรงนู้นเดี๋ยวเดินไปตามอะต้องเดินแบบจ้ำเร็วนิดนึงซึ่งมันควรจะต้องเป็นประมาณ 150 นาทีต่อสัปดาห์เป็นมินิมัมคือน้อยที่สุดแล้ว 150 นาทีต่อสัปดาห์เนี่ยถ้าคนแข็งแรงดีเขาเน้นว่าสม่ำเสมออืมดีกว่าระยะเวลาแต่ถ้าสม่ำเสมอไม่ได้อย่างน้อยขอให้ได้ระยะเวลาดีกว่าไม่ทำเลยก็มี 3 สเต็ป แต่ถ้าดีที่สุดคือทำได้ให้สม่ำเสมอก็คืออย่างน้อยครึ่งชั่วโมง5 วันต่อสัปดาห์อันนี้เป็นมาตรฐานขั้นต่ำแล้วถ้าเกิดว่าไม่ได้จริงๆก็มีอีกบอกว่าขอขยับตัวแค่ 1 นาทีต่อหนรวมๆกันให้ 1 วันได้ 30 นาทีก็ยังดีกว่าไม่ขยับเลยหมายความว่าถ้าเราเป็นคนมักน้อยเพราะว่าไม่เคยออกเลยฟังรายการพี่โจ้วันนี้อาจจะรู้สึกว่าเอาสักหน่อยเพื่อที่จะได้ health span นานขึ้นทุกๆ 1 ชั่วโมงลุกขึ้นมาขยับตัวแค่ 1 นาทีเอง จริงหัวใจมันคือสม่ำเสมอหัวใจคือขอสม่ำเสมอและขอให้ทำได้แล้วก็มีทิพย์ที่ฟ้าไปเจอมาแล้วฟ้าชอบมากเพราะว่าบางวันฟ้าทำงานสมมติว่ากว่าจะถึงบ้านมันเย็นแล้วฝ่ารถติดไปยิมอะไรไม่ไหวก็จะต้องใช้วิธีว่าทุก 1 ชั่วโมงลุกขึ้นมาทำท่าสควอต 10 ทีพี่โจ้มันมี Paper บอกว่าถ้าเราทำท่าสควอต 10 ทีทุก 40,000 นาทีพูดง่ายๆทุก 1 ชั่วโมงช่วยคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่าไปเดินรวดเดียวครึ่งชั่วโมง หลังเสร็จวันด้วยซ้ำ จริงๆ พยายามทำตัวให้ Active ตลอดเวลาดีกว่านึงๆ อยู่เฉยๆถ้าเรามองแบบ Health Span อย่างที่กลัวที่สุดคืออายุสัก 90 แล้วเดินไม่ได้ หรือว่าไปเที่ยวไม่ได้มันต้องทำอะไรอีกอะ เพื่อให้มันไปเที่ยวได้กล้ามเนื้อเท่านั้นเลยค่ะเป็นอันที่ฟ้าแบบอยากเน้นมากๆ ว่าถ้าเราเนี่ยอยากจะอยู่แบบคุณภาพชีวิตดี ออกกำลังกายอะอย่าเน้นแค่คาร์ดิโออย่างเดียวพี่โจ้จะเห็นหลายคนคาร์ดิโออย่างเดียวแล้วบาดเจ็บเอนเสื่อม เอนยุ้ยเปลือยขาด เพราะว่ามันใช้จนแบบเยอะแต่ว่าสิ่งนึงที่เราจะต้องใช้ในการ support เขาต่อและเอนต่างๆคือ muscle หรือว่ากล้ามเนื้อและกล้ามเนื้อเนี่ยเป็นอวัยวะที่ฟ้าว่ามหาศักดิ์จันทร์มาก เขาไปทำงานวิจัยก็คือทำ Biopsy คือตัดชิ้นเนื้อมาดูเราพบว่ากล้ามเนื้อพี่โจ้จนถึงวันที่เราจะตายเลยนะถ้าเราใส่โหลดไปให้มัน หมายความว่าเราใส่แรงต้านไปให้เขาเขายังสามารถตอบสนองต่อแรงต้านได้ แปลว่าเขาพร้อมถ้าเรามองว่าการออกกำลังกายแบบ Muscle Trainingคือการใส่แรงต้านเข้าไปเหมือนกันให้ความรักกับกล้ามเนื้อเราเขาเป็นอัยวาธิ์ที่พร้อมจะรับความรักเสมอ ไม่ว่าจะอายุเท่าไหร่-เพราะฉะนั้นคนอายุ 70 ก็ยังออกได้-ความหมายคือถ้า 70 ก็...
ยังเล่นเวทได้ ก็ยังมีผลที่ดีถูกต้อง การออกกำลังกายมันไม่ใช่ไปเพื่อจะบิ้วว์โอ้โห ให้กล้ามมันใหญ่ โชว์สิคแพค ทอดผ้าโชว์อะไรอย่างนี้แต่มันคือการออกเพื่อให้เรายังสามารถใช้ชีวิตประจำวันได้เหมือนที่พี่โจ้บอก ยังเดินเหินได้ ยังลุกนั่งด้วยตัวเองได้ไปซื้อของจากตลาด ไปซูเปอร์มาร์เก็ต เราถือของให้ตัวเองได้นั่นคือโกลของ exerciseสุดหน้าอายุตอนนั้น อันนั้นคือความฝันนั้นที่วันนี้อาจจะดูไม่มีค่านะแต่วันนั้นคือสิ่งที่มีค่าที่สุด คนเราจะเริ่มรู้สึกว่าอะไรมีค่าก็ต่อเมื่อเสียมันไปแล้วซึ่งวันนี้ในเมื่อมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์มีคนที่เขาอาจจะเคยเสียมันไปแล้วแล้วมาเล่าให้ฟังก็อยากให้ทุกคนลองนึกว่าสิ่งนี้มีค่ากับเราจริงไหมลองหลับตาแล้วลองคิดดูว่าถ้าพรุ่งนี้ตื่นขึ้นมาแล้วอยู่ลุกจากเตียงเองไม่ได้มันสำคัญกับอยู่มากแค่ไหนฟ้าว่าพอคิดได้ปุ๊บมันจะเริ่มมี motivation แล้วว่าเออ ฉันต้องทำอะไรสักอย่าง เพื่อรักษาสิ่งที่บางทีฉันไม่เคยให้ความสำคัญกับมันถ้าฟังตอนนี้เราจะมีประโยชน์คือขึ้นมาได้มีคำถามนิดหนึ่งว่ามันหักรกมันเหมือนบาปบุญได้ไหมเช่นเราออกกำลังแล้วเรากินเรากินแล้วเราก็ออกกำลังไม่เป็นไรชอบมากเลยฝากพูดเสมอเลยว่าขอโทษทีบุญกับบาปมันหักกันไม่ได้เหมือนถ้าเราเคยทำชั่วกับใครไว้แล้วเราไปคาดหวังว่าตอนนี้เราเป็นนักบุญไม่ได้หมายความว่าเข���จะรู้สึกดีกับเราพี่เรื่องสุข สุขภาพเหมือนกันเลย บุญกับบาปอยู่คนละหมวดอะไรคือบาปก็คือส่วนบาป อะไรคือส่วนบุญก็คือส่วนบุญแต่มันจะหักทอนกันได้ไหมเนี่ย ฟ้าตอบเลยว่าไม่ได้พวกอย่างเราน้ำหนักนี้เราจะเจอบ่อยว่า ถ้างั้นข้าวไม่กินเก็บแคลอรี่โคต้านี้ไว้กินขนมเค้กดีกว่าแล้วพี่ลองตามไปว่าแคลอรี่เท่ากัน แต่ว่าแหล่งอาหารคุณภาพต่างกันผลสุขภาพต่างกัน ยูกินแต่เค้กทุกวัน ยูเป็นเบาหวานก่อนคนที่กินอาหารแคลอรี่เท่ากันแต่ว่ากินอาหารที่มันมีใหญ่อาหารดีกว่าค่ะแต่เราวิ่งไปด้วยไงไม่ได้ พอกลับมาอีกกลมนึงมีวิ่งไปด้วยก็คือแหล่ง พี่นึกออกไหมเหมือนเรามีรถอยู่คันนึงแล้วรถบอกว่าเราควรจะต้องเติมสมมตินะเติมน้ำมันเบนซินแล้วพี่ดันไปเติมดีเซลพี่ว่าเครื่องพังไหมเป็นอย่างนั้นเลยเพราะฉะนั้นเราคิดว่าถ้าเราจะเติมน้ำมันที่มันคุณภาพต่ำเข้าร่างแล้วเราก็จะไปเอารถไปวิ่งให้มันเยอะขึ้นแล้วมันจะทดแทนกันได้ไหมคำตอบคือไม่ ดีไม่ดีอาจจะแย่ลงกว่าเดิมด้วยซ้ำเพราะว่าแหล่งพลังงานที่พี่เอาเข้าร่างมันไม่ใช่ของที่มีคุณภาพดีเพราะฉะนั้นมันต้องไปด้วยกัน นอนดี กินดี ออกกำลังกายถัดมาเอาเรื่องความเครียดก่อนก็ได้ค่ะความเครียดจริงๆคนไม่รู้ตัวนะบางคนไม่เครียดนี่หนูว่าตอนนี้คนฟังก็เริ่มเครียดแล้วแล้วฟังมาหลายอัน ฉันเริ่มเครียดแล้วตกลงต้องใช้ชีวิตยังไงดีแม้กระทั่งบางคนที่บอกทำงานหนังมาก แต่สนุกพี่สนุกไม่เครียดแต่งดีเมืองเชษฐสมอีก เครียดมันคืออะไรเครียดมันคืออะไร เครียดเนี่ยฟ้าก็ชอบที่ตอนที่ไปเรียนไลฟ์สไตล์มา เหมือนกันเขาบอกว่า เราอย่าไปคิดว่ามนุษย์ห้ามเครียดคือเมื่อไหร่ที่เรารู้สึกว่า เราห้ามเครียดปุ๊บนะพี่มันกลายเป็นทุกสิ่งในชีวิต มันเป็นลบอะส่งผลลบต่อร่างกายหมดเลยเพราะฉะนั้นความคิดในเรื่องของ Stress กับเรื่องสุขภาพเรามองว่าความเครียดในระดับที่เหมาะสม เป็นสิ่งที่ดีและที่สำคัญกว่านั้นในฐานะหมอ หรือว่าคนที่ดูแลคนอื่นเราจะไม่เอาประสบการณ์ของเราไป Judge ว่าอีกฝั่งนึงเครียดหรือเปล่าเพราะว่า ความเครียดในของแต่ละคนที่เขาบอกว่า สามารถ manage ได้ของแต่ละคนไม่เท่ากันเราไม่มีสิทธิ์เอา standard ของเราไป judge ว่า สมมุติยกตัวอย่างเช่นฟาร์รรดิรู้สึกว่าเสาร์อาทิตย์เป็นคนพัก แต่เราไปเจอคนที่บอก enjoy ทำงาน 7 วันเอาเกณฑ์อยู่ไป judge ไม่ได้ว่าคนทำงาน 7 วันคือเครียดเพราะว่าจริงๆเราไม่รู้ว่าเค้าเครียดจริงหรือเปล่า มันเลยต้องมีตัวเลขบางอย่างมาช่วยเราวัดว่าตกลงเครียดจริงไหม ณ ปัจจุบันที่วัดได้ก็จะมี 2 แบบค่ะถ้าเป็นจากตัว Variable Device ที่ใส่อยู่มันจะมีค่าชื่อว่า HRV ที่เขาเริ่มเอามาดู Correlate ว่าเกี่ยวกับเรื่องความเครียดหรือเปล่า ก็คือHeart Rate Variability ก็คืออัตราการแปรผันเป็นการแปรผันของอัตราการเต้นของหัวใจซึ่งค่ามันก็จะเป็นหน่วยเป็นมิลลิเซ็กต์แหละซึ่งปกติแล้วเนี่ย ค่าตัวนี้เราพบว่าถ้าค่อนไปทางสูงมักจะหมายความว่าร่างกายพร้อมที่จะรับความเครียดได้ดีกว่าเวลาค่ามันต่ำแต่ถามว่ามันมีตัวเลข สมมติทุกคน บางคนอาจจะใส่อยู่อยากจะรู้ตัวเลขมายก็คือมันไม่มี absolute numberคือไม่ได้มีตัวชักเจนว่าเฉลี่ยแล้วเพศชายอายุเท่านี้ต้องเท่าไหร่เพศหญิงต้องเท่าไหร่ในอนาคตพอเรามี Data เยอะๆ มันอาจจะมี reference range ขึ้นมาก็ได้แต่ปัจจุบันไม่มีเราจะดูเป็น trend เฉยๆถ้าเป็นอย่างกลุ่มตัวฟ้าเองที่ฟ้าใส่ฟ้าก็จะเอาไว้ดูว่าไอ้ตัว HRV นี้ trend มันขาขึ้นหรือขาลงเพื่อที่จะได้ประเมินว่าวันนี้ถ้าฉันอยากจะไปออกกำลังกายเพิ่มฉันควรจะออกหนักประมาณไหนเพราะบางทีเราไม่รู้ตัวบางทีพอเราไม่รู้ตัวปุ๊บเราออก ออกหนักมากไปปรากฏว่าออกเสร็จปุ๊บทันที่จะสดชื่นขึ้นทันที่จะแข็งแรงขึ้นดันออกเสร็จวันลุ่งขึ้นป่วยออกเสร็จแล้วอยู่ดีๆปวดหัวก็จะเจอได้บ่อยก็จะมี HRV ที่เราใช้แทรกเรื่องความเครียดได้เพราะฉะนั้นจะเป็นตัวเลขที่เราไม่ต้องมานั่งเถียงกันแล้วว่าตกลงเครียดไม่เครียดเพราะอันนี้มันเป็นค่าของร่างกายของแต่ละคนแล้วเราก็ดูเป็นเทรนด์ของแต่ละคนอีกอันหนึ่งที่พอใช้วัดบอกได้คือฮอร์โมนมันจะมีฮอร์โมนความเครียดอยู่ซึ่งเราจะวัดตอนเช้าก็จะเป็นฮอร์โมนจากต่อหมวกไตค่ะ ก็จะชื่อ DHEA กับ Cortisol ก็เป็นอีกตัวหนึ่งที่ใช้คัดกรองได้ว่ามีปัญหาเรื่องความเครียดสะสมหรือว่าความเครียดเรื้อรังแล้วถ้าวัดตัวเองจะรู้ได้ว่าเครียดไปแล้วถ้าวัดตัวเองยากมากเลยเพราะว่ามันต้องใช้สิ่งที่เรียกว่า Mindfulnessอย่างฟ้า ฟ้าชอบใช้พวก Variable เพราะฟ้าว่าเป็นพวก Mindfulness ต่ำต้องใช้ Data มา Detect แต่ถามว่าอะไรสัญญาณอะไรที่อาจจะบอกว่าเราเริ่มเครียดเกินไปถ้าสมมุติเป็นเรื่องนอนเหมือนที่พี่โจ้บอกฟ้าว่าเกี่ยวถ้าเมื่อไหร่เราจะรู้สึกว่า Pattern การนอนเพี้ยน หลับยากขึ้น หลับๆตื่นๆบ่อยขึ้น ตื่นไวขึ้นตื่นมาแล้วเพลีย เพลียกว่าเมื่อก่อนอันนี้เป็นสัญญาณว่า เอ๊ะ อาจจะมีบางอย่างนะที่มันมากวนเรื่องการนอน ซึ่งเจอบ่อยๆคือเรื่องเครียดอันที่สอง คือเรื่องรู้สึกว่าสมาธิการตัดสินใจหรือว่าโฟกัสในการทำงานมันพร่องกว่าเมื่อก่อนก็เป็นไปได้ว่าอาจจะมีเรื่องเครียดกว่าปกติอันที่สาม ถ้าเป็นคนชอบออกกำลังกายฟ้าว่าก็จะ Detect ได้ไวคือ เจ็บนู่น เจ็บนี่บ่อยเจ็บเล็กๆ เดี๋ยวอยู่ดีๆเป็นตะคิว เออ พักแป๊บนึงแล้วหาย ดูไม่เป็นไร แต่เมื่อก่อนไม่เป็นแต่อยู่ดีๆก็เป็นตะคิวบ่อยขึ้น หรือว่าเจ็บในกลิ่งน้อยๆอ๋อ มันสัมพันธ์กันแบบนี้หรอสัมพันธ์กันด้วยก็เป็นสัญญาณที่เตือนเราได้ว่าตอนนี้ร่างกายเราอาจจะUnder stress มากกว่าปกติแล้วนะมันจะได้เป็นสัญญาณที่แทรกมาว่าเราควรจะต้องไปโฟกัสหรือว่าไปเขาเรียกว่าทบทวนตัวเองว่ามันมีอะไรที่เป็นปัจจัยเกี่ยวกับเรื่องความเครียดบ้างค่ะเรานอนกินออกกำลังกายจัดการความเครียดแล้วความสัมพันธ์ความสัมพันธ์คุยไปแล้วด้วยเนี่ย อันสุดท้ายก็จะเป็นเรื่องของพวกเขาเรียกว่าหลีกเลี่ยงพวกสารพิษอ๋อสารพิษมีอะไรที่แบบห้ามเลยนะซึ่งหลายๆคนทำอยู่แหละบุหรี่ พี่บุหรี่ บุหรี่เนี่ยเป็นอันเดียวที่ต่อให้เปเปอร์ผ่านมากี่ปีก็ตามจนกระทั่งถึง Lab ที่ Advanced ที่สุดที่มันวัดอายุของอวัยวะได้เราเรียกว่าวัด Organ Aging อ่ะบุหรี่มีผลทำให้ทุกอวัยวะแก่บ กว่าวัยหมด แก่วัยขึ้นหมด ไม่ว่าจะเป็นสมอง ลำไส้ ภูมิคุ้มกัน ไตเพราะฉะนั้นคือถ้าสูบบุหรี่คือเล่งให้ตัวเองเจ็บวัยขึ้นแล้วบุหรี่ไฟฟ้าล่ะ นิดนึงรวมด้วย รวมด้วยครับพี่ เพราะบุหรี่ไฟฟ้านิโคตินเยอะกว่าบุหรี่ไอ้ตัวซิกเกอร์เรท 20 เท่าเลยนะพี่-หนักกว่าอีก นักกว่า เพราะฉะนั้นคือดูเก๋ไก่กว่าติดง่ายกว่า เลิกยากกว่า แต่ว่าผลเสียต่อสุขภาพมากกว่าเหมือนกันใช่ เพราะฉะนั้นบุหรี่ไม่ว่าจะเป็นฟอร์มไหน ไม่มีประโยชน์ใด ทั้งสิ้น แล้วฟ้าว่าอันเนี้ยเป็นความท้าทายอย่างมากเพราะว่าบุหรี่ไฟฟ้าถ้าพี่โจ้ดูอ่ะไม่ได้ทํามาเพราะคนรุ่นเราแล้วนะรุ่นเราสมัยฟ้าเด็กๆอ่ะเราดูละครทีวีช่วงนั้นเนี้ยบางทีเราอยากจะเทเหมือนเข้ายุคคาวบอยอ่ะมันจะมีไอ้ตัวขนมปังบุหรี่อ่ะเราชอบเล่นตอนเด็กๆ ใช่ว่าทําขี้เป็นบุหรี่เนอะขนมปังบุหรี่แต่ว่ายุคนี้ไม่ใช่แล้วแล้วเด็กๆ อ่ะจะอยากเทด้วยไอ้ตัวพวกเวฟละที่เป็นบุหรี่ไฟฟ้า เวฟอันตรายเพราะว่าทําสี ทํากลิ่น มันมีรสด้วยอ่ะ ใช่มีรสออกมา ซึ่งพี่คิดดูมันยิ่งกว่า Process อีกนะจากไอๆๆ เฉยๆ ทำกลิ่นให้รู้สึกได้ว่ามันเป็นกลิ่นนี้สีมันต้องสวยขนาดนี้แถมบางทีไปดู Packaging ทำมาเพื่อให้เด็กกับวัยรุ่นใช้โดยเฉพาะแต่ว่าผลเสียต่อสุขภาพ มหาศาลในอนาคตฟ้ามั่นใจว่าเราจะเห็นผลักฐานว่าเด็กรุ่นนี้ถ้าสมมติใช้เว็บปิ้งอุบัติการเป็นโรคมะเร็งจะเยอะขึ้นแน่นอน เพราะว่าไอ้ไงบุหรี่เป็นตัวกระตุ้นมะเร็งล้านเปอร์เซ็นต์ค่ะจริงๆ มันมีคำนึงก็คือ ดีชั่วรู้หมด แต่อดไม่ได้ เล่าก็จะเป็นอยู่ในตระกูลนี้ใช่ๆอันนี้ไม่ต้องพูดเลย แต่มีคำถามหนึ่งคือแล้วไหวน่ะ เขาบอกกินแล้วดีเฮ้ย หนูชอบข้อนหาดดีกว่ากินแก้ว 2 แก้วดีจริงไหม เอายากเป็นเรื่องก่อน เอาตามคำแนะนำปัจจุบันก่อนฟ้าว่าเรื่องแอลกอฮอล์เนี่ย ยังเถียงได้อีกนานเช่นกันเราเริ่มจากคำแนะนำณปัจจุบันก่อนคำแนะนำณปัจจุบัน อันนี้เอามาอัพเดตสุดแล้วก็คือมาจากเขาเรียกว่า Cancer Progress Reportเขาก็จะมีทำ เรียกว่าเป็นอัพเดตข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องมะเร็งทุก ปีค่ะค่ะอันนี้ที่ฟ้าเอามา มาจาก American Cancer Researchเขาก็จะเขียนไว้เลยว่า พฤติกรรมทางสุขภาพที่เราปรับได้เขาเรียกว่าเป็น Modifiable Factor เนี่ย มีอะไรบ้างอันแรกเลย บุหรี่ เราคุยไปแล้ว อันที่สองอ้วน ถ้าปล่อยให้ตัวเองอ้วนเพิ่มมะเร็งอันที่สามแอลกอฮอล์ ทีนี้แอลกอฮอล์อีกหน้าถัดไปจะมีบอกว่าแต่ว่าด้วยความที่ข้อมูลมันยังขัดย้านกันอยู่นะก็เลยมีแนะนำว่ามีปริมาณของแอลกอฮอล์ที่เราบอกว่าโอเคเราเรียกว่า Moderate Drinkดื่มแบบปันกลาง ดื่มแบบปันกลางนะจ๊ะเพราะถ้าดื่มแบบปันกลางเนี่ย ความเสี่ยงโรคมะเร็งดูเหมือนว่าอาจจะไม่เพิ่มขึ้นเท่าไหร่นักดื่มแบบปันกลางเนี่ย ไม่ได้จำกัดว่าต้องเป็นแอลกอฮอล์ชนิดไหนนั้นต่อให้พี่โจ้จะดื่มเบียร์-ไวแดง ไวขาว อ่า หนูกำลังจะบอก ปานกลางก็คือ เราจะเรียกเป็นดริงก์1 ดริงก์เนี่ยเท่ากับแอลกอฮอล์ปริมาณ 10 กรัมเพราะฉะนั้นถ้าเกิดว่าเป็นเบียร์ เป็นเบียร์ที่ความเข้มข้นประมาณ 5%ก็จะได้ประมาณ 1 กระป๋อง ประมาณ 360 ccถ้าเป็นพวกวาย ส่วนใหญ่ความเข้มข้นสิวที่ประมาณ 12%ก็จะได้ 1 แก้ว ประมาณ 100 กว่า cc แต่ถ้าเป็นพวก Spirit ที่มันเข้มๆเลย 40% แอลกอฮอล์ก็จะได้แค่ On Steel หรือว่า On ครึ่งก็จะอยู่ประมาณนั้น อันนี้คือ 1 ดริ้งนี่เราพูดถึงต่อวันหรือต่อชั่วโมงอันนี้เอาแค่ 1 ดริ้งก่อน เอาแค่ 1 ดริ้งก่อนอันนี้แค่ 1 ดริ้งก่อนแล้วจาก 1 ดริ้งปุ๊บ เราก็ไปแยกอีกเพราะว่าเพศโดยกำเนิด เพศหญิงกับเพศชายความสามารถของ Enzyme ในการจัดการแอลกอฮอล์ดันไม่เท่ากันอีกของผู้หญิงนี่ Moderate Drinkน้อยกว่าเท่ากับ 1 ต่อวันได้แค่ 1 แก้วต่อวันผู้ชาย Moderate Drink ไม่เกิน 2 2 แก้วต่อวันModerate Drink ได้แค่นี้เลยผู้หญิง 1 ผู้ชาย 2เสร็จปุ๊บจะมีบางคนที่อยู่กลางๆเขาก็เลยข้ามไปอีกอันนึงบอกว่าแล้วไอ้ที่ดื่มเยอะที่เราว่าเป็น Heavy Drinking เนี่ยอยู่ที่เท่าไหร่เพราะอันนี้ Moderate ที่เรา Recommend ว่าโอเค Safeแต่กลุ่มที่ไม่ Safe แล้วแน่ๆก็คือของผู้หญิงเกิน 7 Drink ต่อสัปดาห์ถ้าเกิดว่าของผู้หญิงเกิน 2 Drink ต่อวันถือว่าดื่มเป็นสายดื่มหนัก เพิ่มความเสี่ยงโรคมะเร็งนะจ๊ะของผู้ชายคือมากกว่า 4 ดริงต์ต่อวันหรือว่ามากกว่า 14 ดริงต์ต่อสัปดาห์ก็คือเพิ่มความเสี่ยงเสร็จปุ๊บมีแยกมาอีกเซชั่นหนึ่งต่างหากเรียกว่า Binge Drinkingดื่มทีดื่มบ่อยก็คือของผู้หญิงเนี่ยพบว่าดื่มมากกว่า 2 แก้วใน 1 ชั่วโมงพี่คิดดูสิปกติแล้วเท่าเวลาปาร์ตี้กันอะแป๊บเดียว1 ขวดก็จะหมดไปแล้วเพราะฉะนั้นเนี่ยถามว่า เรามีข้อมูลนี้ไว้เพื่ออะไรอย่างน้อยจะได้รู้ว่าตามมาตรฐานถ้าเราอยากดื่มที่เราเซฟอยู่ที่เท่าไหร่แต่ถ้าเราไม่ได้ดื่มเป็นประจำอยู่แล้วฟาว่านานๆทีชีวิตมนุษย์มันมี trade off ได้พอพี่โจลองคิดดูเหมือนเราคุยกันว่ามันมี 6 pillarมันมี social connectionถ้าเราใช้ชีวิตเป็นแบบลือสีไปเลยแล้วเพื่อนรอบข้างไม่เข้าใจเราฟาว่ามันก็เป็นความเครียดนะเพราะฉะนั้นเวลาเราทำอะไรฟาว่าให้รู้ว่าเกณฑ์ที่เราควรจะต้องอยู่มันอยู่แบบไหนแต่ว่ามันมีการ swing ขึ้น swing ลงได้เป็นเรื่องปกติเพียงแต่เราแค่ มีข้อมูลเหล่านี้เพื่อคอยเตือนตัวเองว่าอย่าให้มันสวิงออกไปจากเส้นที่มันควรจะเป็นที่หรือว่าบ่อยเกินไปนะ6 พิลล่าเนี่ยจริงๆต้องควรทำทุกคนก็รู้ว่าเราต้องรักษา 6 พิลล่าเนี่ยเหมือนเฉาเข็มเลยแต่ 6 พิลล่าแม้กระทั่งทำเองเนี่ยทำครบแล้วไม่ง่ายอันที่หนึ่งอันที่สองทำครบก็ไม่ได้หมายความว่าสุขภาพจะดี 100%ไม่ได้การันตีเพราะมันมีอะไรที่ตอนหลังหนังวงการแพทย์นี่คนพบอีกเยอะแยะมันมีอะไรอีกฮะที่อยู่รอบ 6 พิลล่า พี่โจ้พูดมาดีมากเลย เหมือนที่ฟ้าเชื่อว่า ในเรื่องสุขภาพอันดับแรกเลยเราต้องมีตัว 6 pillar นี้แหละ เป็นเหมือนเสาเข็มเวลาเราปลูกบ้านเป็นมาตรฐานพูดง่ายๆว่าถ้าเราจะปลูกบ้านแล้ว เราไม่มีเสาเข็มที่มั่นคมปลูกบ้านไปมันก็พัง อะไรพัดมานิดหน่อยมันก็เจ๊ง พื้นซุดไปแล้วเพราะฉะนั้นพอเราปลูกบ้านเรามี 6 เสาเข็มเรียบร้อย แต่ว่าบ้านเราจะอยู่สบายแค่ไหนอันนี้มันอยู่ที่ปัจจัยอื่นที่เข้ามาเกี่ยวแล้วปัจจัยอื่นอันนี้ จริงๆแล้วมันเป็นสาเหตุหลักอีกอันนึงเลย ที่นักพฤษภาษาเขาค้นพบเราเรียกว่า Hallmarks of AgingHallmarksHallmarks เราใช้คำว่า Hallmarks ก็คือเป็นเหมือนกับสาเหตุหรือที่ทำให้เกิดความเสื่อมในร่างกายแล้วพอเราไปดู Hallmarks of Aging เนี่ยสมัยฟ้าเรียนจบนะพี่โจ้ยังไม่มีเรื่องนี้มันเพิ่งตีพิมพ์ครั้งแรกปี ค.ศ. 2013 เมื่อ 10 ปีที่แล้วตอนแรกมีอยู่ 9 ข้อบอกว่าสาเหตุของการที่คนเราแก่ขึ้นแล้วมันเสื่อมเนี่ยมันมีอยู่ 9 อย่างนะ ปรากฏว่าเดือนสิงหาปีที่แล้วคือ 2023 ก็เพิ่งอัปเดตว่ามีเป็น 12 ข้อก็คือในปัจจุบันมี 12 ข้อในอนาคตพองานวิจัยมันเริ่มเยอะมากขึ้นมันก็อาจจะมีเยอะกว่านี้อีกก็ได้ แต่ปัจจุบันตอนนี้ที่เรายึดนะ ปีนี้ 2024 มีสาเหตุอยู่ 12 ข้อด้วยกัน เพราะเรารู้ว่าแค่ไลฟ์สไตล์ 6 เสาเข็มบ้านที่เราอยู่มันก็อาจจะยังอยู่ไม่แฮปปี้แฮะ อาจจะมีปวกขึ้นอะไรขึ้นก็ได้เพราะจริงๆแล้วมันมีสาเหตุความเสื่อมอย่างอื่นด้วยที่เราอาจจะต้องดูซึ่งสาเหตุความเสื่อมอันนี้หรือว่า Hormone Gap Aging ส่วนใหญ่จะอยู่ในระดับเซลล์เลยไม่ว่าจะเป็นตัวที่เรารู้ยินกันบ่อยๆมีอะไรที่หลักๆ อาจจะไม่ต้องครบ 12 ก็ได้อะไรที่คุ้นๆก็มีเขาเรียกว่าการหดสั้นของเทโลเมียที่เราชอบพูดกันบ่อยๆความไม่สมดุลของรหัส พันธุกรรมเราเรียกว่า Genomic Instabilityคือหมายความว่าพอเรายิ่งอายุเยอะขึ้นพวกรหัสพันธุกรรมเรา DNA เรามันเริ่มเพี้ยนเราถึงเจอว่าคนเป็นมะเร็งเยอะขึ้นตอนอายุมากขึ้นแล้วก็มีในเรื่องของเขาเรียกว่าการผลิตโปรตีนเพราะว่าจาก DNA เราปุ๊บมันต้องเปลี่ยนไปเป็นสารพันธุกรรมที่เราเรียกว่า RNA ก่อนแล้วก็ผลิตเป็นโปรตีน การผลิตโปรตีนมันเพี้ยนพอการผลิตโปรตีนมันเพี้ยนมันไปเจออีกฟังก์ชันนึงการขจัดของเสียออกจากเซลล์หรือว่าเซลล์แกะออกจากเซลล์ก็เริ่มไม่ดีก็จะเป็นเขาเรียกว่ากระบวนการ Recycle cell autophagy แล้วมันก็ส่งผลไปถึงเขาเรียกว่าอวัยวะในเซลเพราะในเซลเราก็มีอวัยวะเล็กๆเหมือนร่างกายเราเลยก็จะมีอวัยวะที่ช่วยผลิตพลังงานในเซลอยู่แล้วเรียกไมโตคอนเดรียไมโตคอนเดรียก็พบว่าก็จะเสื่อมตามอายุที่มากขึ้นแล้วยังส่งผลไปถึงแบคทีเรียในร่างกายแบคทีเรียคนชอบคิดว่าเราอ่าก็กินโปรไบโอติกโปรไบโอติกมันอยู่ตั้งแต่ผิวพี่อะค่ะมีทั้งในผิวในจมูกพงจมูกในปากในฟันไม่ได้มีแค่ลำไซส์อย่างเดียวจริงๆมันอยู่ทั่วร่างกายเราเลย ก็จะเป็นในเรื่องของความไม่สมดุลของจุลินทรีย์ในร่างกายก็มีผลแล้วก็ยังมีในเรื่องของการอักเสบเราพบว่าการอักเสบในร่างกายแบบเรื้อรังเนี่ยพวกนี้ก็เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดความแก่ชราและอีกอันหนึ่งที่คนนิยมพูดถึงมากๆก็คือความเสื่อมของเซลล์ต้นกำเนิดหรือว่าตัว stem cellซึ่งพวกนี้ในการดูแลหลักๆมันมีหลักการในการดูแลเหล่านี้ได้ยังไงกินยา ฉีด หรือว่าอะไรที่มันแบบใช่ไหมใช่ ฟ้าว่าเหมือนที่บอกพี่โจ้ตั้งแต่แรกเลย เวลาพูดในเรื่องของศาสตร์ที่เราจะดูแลเรื่องของ Health Spanจะเกิด แก่ แล้วก็ไปตายเลยคนเราจะข้ามเจ็บ หนึ่งมักจะ ignore 6 เสาหลักก่อนเพราะว่ารู้สึกว่าเป็นเรื่องใกล้ตัว แล้วก็รู้สึกว่าถ้าจะปรับนิสัยอะไรสักอย่างมันค่อนข้างยากก็มักจะหา shortcut มาเป็นตัวช่วยแล้วพอมันมีสาดเกี่ยวกับเรื่อง Hormone Gropaging เข้ามา พี่โจ้จะได้ยินคำที่ฟาพูดอย่าง Theromiaการหดสั้น Theromia เรื่อง Stem Cell เป็น 2 อันเลยที่คนชอบพูดบ่อย ว่า งั้นแก่ปุ๊บไปฉีด Stem Cell ได้ไหมหมอข้ามการออกกำลังไปเลยเราข้าม 6 Step เลยแล้วไปขอสร้างบ้านเลยจักรฉันขอฉีด Stem Cell เลยได้ไหมฉันขอกินอะไรสักอย่างเพิ่ม Telomere เลยได้ไหมซึ่งพอเวลาเรา ignore หลักการของ 6 เสาหลักปุ๊บแล้วเราข้ามไปทำอะไรสักอย่างเหมือนพี่สร้างบ้านแต่ไม่มีเสาเข็มเพราะฉะนั้นสุดท้ายแล้วเนี่ยมันก็มีโอกาสที่บ้านมันจะพังหรือว่ามีปัญหา trade-offอย่างที่ฟ้าบอกคือเรื่องสุขภาพมันคือการ trade-offมันไม่มีอะไรที่พี่ได้มาฟรีถ้าพี่ไม่เข้าใจว่าการใส่ สเต็มเซลล์เข้าไปในร่าง มันจะทำให้เกิดอะไรบ้างถ้าเราไม่เข้าใจว่าการเพิ่มความยาวของเทียโรเมียมันจะส่งผลให้เกิดอะไรบ้างมันเลยเป็นที่มาว่าทำไมสาดนี้บางทีถ้าเราใช้ผิดหรือว่าไปเจอคนที่ไม่เข้าใจว่าต้องระวังอะไรบ้างพอใช้ไปแล้วมันก็เกิดผลเสียเช่น กลัวว่าจะเป็นมะเร็งหรือเปล่ากลัวว่าจะมีปัญหา 1 2 3 4 5 ตามมาหรือว่าบางคนสมัยนี้ก็จะไปฉีดตัวที่ไปกระตุ้นการทำงานของเมล็ดขาวอย่างพวก NKCell เป็นต้นมันถามว่า Hallmark of Aging มีมาเพื่ออะไร1. เพื่อให้เข้าใจว่า อะไรเป็นสาเหตุที่ทำให้เสื่อมพอเข้าใจแบบนี้ปุ๊บ มันเลยค่อยต่อมาที่ขั้นที่ 2 ก่อนคือนำมาสู่เขาเรียกว่า การวัดหรือว่าการประเมินเพื่อให้เข้าใจว่างั้นตอนนี้ความเสื่อมที่มันอยู่ในระดับเซลล์ของเรามันเสื่อมไปถึงไหนแล้วพอเรารู้แล้วว่ามันเสื่อมไปถึงไหนแล้ว เหมือนพี่โจ้มีบริษัทแล้วเราเหมือนทำ Risk Assessment ตอนนี้แล้วเรารู้ว่ามันมี Risk Assessment แอรียที่มันเป็นความเสี่ย��ที่บริษัทจะเจ๊งมันมีแอรียไหนบ้าง เราถึงจะ Intervene ได้ถูก ว่าเราควรจะอินเทอร์วีนด้วยอะไรบางอันอาจจะอินเทอร์วีนด้วยแค่ 6 เสาหลักก็แก่ได้แล้วแต่ว่าบางกรณีอาจจะมีโรคประจำตัวบางอย่างอยู่ก็อาจจะเหมาะที่จะต้องอินเทอร์วีนด้วยกันให้บางอย่างไปเพิ่มทำให้เซลล์มันแข็งแรงขึ้นจะไปช่วยมายโตคอนเดรียดีไหมจะไปช่วยที่เทอโลเมียดีไหมหรือว่าจะไปช่วยที่สเต็มเซลล์ดีไหมฟาว่ามันก็ต้องผ่านการทำความเข้าใจการประเมินความเสี่ยงของตัวเองก่อนว่ามีอะไรถึงสะข้ามไปอินเทอร์วีนไม่ใช่ว่าบอกว่าทุกคนที่แก่หมดแล้วเรากระโดดจำไปเลยว่าเราจะอินเทอร์วีนหรือว่าแซ่ง โดยวิธีอะไรค่ะ ซึ่งอันนี้ก็ต้องไปปรึกษาแพทย์ ตรวจร่างกาย ตรวจอะไรอย่างลึกซึ้นต่อไปคือคือความท้าทายนะปัจจุบันคือจริงๆแล้วเนี่ย สาดของไอ้ตัว Healthy Longevity หรือว่าการทำให้คนมีเขาเรียกว่า Health Span ที่ดีเนี่ยป่วยน้อยที่สุดเนี่ยข้อจำกัดก็คือเรายังต้องอาศัย Bio Marker หรือว่าการตรวจที่ค่อนข้างละเอียดเหล่านี้อยู่แล้วช่วงนี้ค่อนข้างแพงอยู่ใช่แล้วก็ค่อนข้างแพงอยู่ เพราะฉะนั้นเนี่ยฟ้าถึงบอกว่าถ้าในช่วงที่เรายังไม่สามารถจะเข้าถึง บริการเหล่านี้ได้อย่างน้อย 6 เสาหลักที่ยูทำมันจะช่วยลด มันจะช่วยลดไอ้ความเจ็บเนี่ยอย่างน้อยได้ 73%ตามไอ้ Paper ที่เขาคิดมาล่าสุด 73% ก็ไม่แย่นะพี่โจ้จาก 20 ปีอ่ะเรามาได้ตั้ง 73% อ่ะอยู่ๆ ยืนขึ้นตั้ง 10 กว่าปีเลยนะช่วงที่ยูจะแย่ลงมันเหลือแค่ 5-6 ปีเองแล้วไอ้ 5-6 ปีนั้นในอนาคตข้างหน้าถ้ายูดูแลตัวเองดีๆ ไปแบบเนี้ยแล้วด้วยความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์แบบเนี้ยไม่แน่ว่าไอ้ Model Biomarker เหล่านี้มันอาจจะสามารถมาช่วยได้อีกในอนาคตซึ่งตอนนั้นก็อาจจะทำให้เรายืดจากไอ้ที่มันต้องเจ็บอีก 5-6 ปี ปีได้สั้นลงไปอีกค่ะแต่สำหรับคนที่มองหาว่าเราสามารถเข้าถึงแลปเหล่านี้ได้มันก็มีเกิดขึ้นแล้วที่จะทำให้เราเข้าใจว่าอ๋อ งั้นเราควรจะแทรกแทรงด้วยวิธีไหนทีนี้ก็จะมีจริงๆปลามาของพี่เนี่ยค่อนข้างแข็งแรงแต่นี้ก็จะมีเพื่อนๆเขาที่อาจจะเริ่มหมดสภาพแล้วอ่ะอายุหรือว่ารุ่นน้องอายุ 70เขาก็เหมือนกิ๊บอัพแล้วเอ๊ะ 6 อย่างทำไปก็ไม่น่าจะทำให้เขาขึ้นมาได้แล้วเหมือน มันล่าง กายคนเรายังเปลี่ยนได้ไหมในวัยสัก 70ในวัยที่อายุเยอะแล้วฟ้าว่าเป็นคำถามที่ดีมากเลยเหมือนที่ฟ้าบอกพี่โจ้ตอนแรกว่าจริงๆแล้วกล้ำเนื้อยังตอบสนองอยู่กล้ำเนื้อนี้ได้แน่ๆได้แน่ๆ ล้านเปอร์เซ็นต์แล้วถามว่าเคยมีเคสที่ประสบความสำเร็จไหมฟ้าอาจจะไม่ได้พูดให้มันดูเหมือนถูกรางวัลรอตเตอรี่เพราะฟ้าว่าอันนั้นมันเป็นการตลาดเกินไปแต่ว่าเอาที่มีหลักฐานจริงๆที่เคยเห็นก็คือในช่วงวัย 60 ใบปลายแล้วก็เป็นเบาหวานสามารถหยุดยาวเบาหวานได้จากการปรับไลฟ์สไตล์ หรือสมมติว่าถ้าเป็นงานวิจัยของทางเมืองนอก แต่อันนี้ยังไม่มีโอกาสเจอด้วยตัวเองเป็นของทีมคุณหมอชื่อ Dean Arnich สามารถรักษาอัลไซเมอร์เบื้องต้นได้โดยการปรับไลฟ์สไตล์อย่างเดียว ไม่ต้องใช้ยา มีเพราะฉะนั้นการปรับ 6 เสาหลัก ยังไงฟ้าว่าเป็นเหมือนกับเสาเข็มที่ถ้าเกิดว่าเรามุ่งมั่นตั้งใจกับมัน มันยังส่งผลดีกับเราได้ไม่ว่าเราจะอายุเท่าไหร่ก็ตาม แต่ว่าความช้าความเร็วจากผลที่เราเขาเรียกว่าใส่ Effort เพราะเราอาจจะใส่ Effort ช้าไปนิดนึง เราก็อย่าไปเร่ง Process มากเหมือนบางคนที่ฟ้าเจอสมมุติพึ่งตัดสินใจว่าจะปรับไอ้ 6 เสาหลักอันเนี่ยตอน 70 กว่าแต่เราต้องเข้าใจว่าไอ้ความเสื่อมอยู่สะสมมาตั้งนานเนี่ยกว่าจะถึงวันที่เราตัดสินใจจะปรับเนี่ยเพราะฉะนั้นพอเราตัดสินใจจะปรับปุ๊บมันคงไม่ได้เห็นผลเร็วทันทีใน 1 เดือนเพราะฉะนั้นกลุ่มนี้หลายๆ หน่าฝ้าเห็นชอบไปฉีดนู่นฉีดนี่เพราะอยากเห็นผลแบบ Quick Fix มันฉีดอันนี้ไปเลยเพราะไม่รู้ว่าเมื่อไหร่จะตายเอาให้เห็นผลวันนี้ไปเลยดีกว่าแต่อยากจะบอกว่าจริงๆเราไม่ต้องเสียตังค์เยอะแล้วไปเสี่ยงว่าผลมันจะเป็นยังไงโดยที่เราเขาเรียกว่าทำหน่ายอนาคตไม่ได้สิ่งที่ทำหน่ายอนาคตได้แล้วมันได้ประโยชน์แน่ๆก็คือ 6 เสาหลักซึ่งถ้าเริ่มปรับไม่ว่าจะอายุเท่าไหร่ก็ตามเรายังได้ประโยชน์จากมันอยู่ค่ะชีวิตเรายังเปลี่ยนได้เสมอเปลี่ยนได้เสมอใช่ขอแค่เรายังมีไฟในดวงตาว่าอยากใช้ชีวิตฟามันใจว่ามันมีทางช่วยทุกคนแน่นอน นอน กิน เอากำลังกาย ไม่เครียด มี social connectionแล้วไม่ใช่สารที่กำลังกาย ใช่ค่ะฟังดูเรียบง่ายแต่ทำได้ยากมาก ทำไม่ยากมีใดอ่ะ ใช่ไหมครับฟาว่าเราจะมีแรงใจในการทำสิ่งนั้นถ้าเรารู้สึกว่าเรา push ตัวเองไปไม่ไหวก็ไปเดี๋ยวนี้มี lifestyle coach มีคุณหมอที่จบทางด้าน lifestyleเขาจบ skill มาในการที่จะช่วยจุงมือทุกคนให้ก้าวข้ามอุปสรรคบางอย่างที่เราไม่สามารถก้าวข้ามในตัวเองได้ค่ะ พี่เนี่ยนอกจากอยากไป 80 ยังอยากไปเที่ยวได้70-80 ว่าอยากเดินเข้าไปในงานเลี้ยงรุ่นแล้วทุกคนแบบว้าวอันนี้เป็นความฝันชนิดหนึ่งนะครับปกติทำรายการเนี่ยก็จะแบบก็ไม่คิดว่าภรรยากับลูกดูทุกตอนนะหรือดูคงดูไม่จบ แต่ตอนนี้อยากให้ดูมากเลย คิดว่าจะต้องไปจ้างดูแล้วล่ะพอน่าจะเป็นไปจบกับเขามากๆเลย ขอบคุณหมอฟ้ามากเลยนะครับขอบคุณค่ะแต่ฟ้าต้องบอกพี่ก่อนว่าไม่มีมนุษย์คนไหนหรอก ใช้ 6 เสาหลักได้เพอร์เฟคตลอดช่วงชีวิตเพราะมนุษย์เป็นสิ่งมีชีวิตที่อยู่ด้วยอารมณ์ด้วยส่วนหนึ่ง เราต้องใช้ชีวิตด้วย Pleasureแทบจะยังไม่เคยเจอคนไหนเลยที่ไม่เคย Off จากพิลล่าใดพิลล่าหนึ่งแต่เอาเป็นว่าถ้าเราสมมุติใช้ตัว 6 เสาหลักได้ดีหมดเลยนะ Perfect หมดเลยตามหลักฐานงานวิจัยทางปัจจุบันสิ่งในชีวิตที่เรียกว่า Homo sapiensคือมนุษย์จะอยู่ได้เท่าไหร่อยู่ที่ประมาณ 150 ปีไม่เกินอันนี้เป็นงานวิจัยจากทีมของ Dr. Steve Howardเขาบอกว่าหน้าปัจจุบันทุกสิ่งที่เราคุยกันทั้งหมดนะครับพี่ไม่ว่าจะเป็นเรื่องไลฟ์สไตล์พวก NMN, NAD, Stem Cell, Gene Therapy ยังไม่มี intervention หรือว่าการแทรกแทรกไหนที่จะเพิ่มอายุไขมนุษย์ให้เกิน 150 ปีได้กว่าจะทำให้ทุกคนอยู่ได้ถึง 150 ปีเนี่ยยังไงเราก็พบว่า ยังต้องอิง 6 พิลล่านี้แล้วก็ Hallmark of Egypt นี่แหละแล้วดูว่าเราจะช่วยให้ทุกคนอยู่ได้นานที่สุดกี่ปีแต่ว่ามนุษย์ที่อายุยืนที่สุดบนโลกใบนี้ที่มี Recordเป็นผู้หญิงชื่อชินเคลมองอายุ 124 ค่ะขอขอบคุณผู้ติดตามช่อง Liveตอนที่ตอนนี้ทะลุแสนคนแล้วนะครับขอบคุณผู้ชมที่เป็น กำลังใจและสนับสนุนผลงานของเราเสมอมานะครับก็ถ้าใครชอบใครอยากฟังอีกใครอยากชมอีกก็ขอให้กดไลค์กดแชร์กดsubscribe แล้วก็ชวนเพื่อนเพื่อนมากดกันเยอะเยอะนะครับขอบคุณมากเลยครับ